挪威虾怎么弄好吃的窍门？挪威虾好吃吗
今天给各位分享挪威虾怎么弄好吃的窍门的知识，其中也会对挪威虾好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
你知道哪些北极虾的做法
话说北极虾最好的吃法，就是解冻后直接剥壳吃，或者凉拌和做沙拉吃。但是解冻也要注意是室温，而且不要完全化开，就是刚刚解冻到能剥掉虾壳，虾肉微微有冰渣时，口感最好。不过我也看到网上很多人吃北极虾是又重新加热的，不管是炒、煮还是做汤，都会使虾肉变硬变腥，而且味道会特别咸，非常难吃。
上图就是“北极虾”，也叫北极甜虾，在我们大连也被叫做冰虾，因为它是冷冻出售的。北极虾是生长在北冰洋等冷水海域的野生虾，一般由冰岛、丹麦等北欧国家和加拿大捕捞后出口到我国。这种虾在海上捕捞上船后，立刻用蒸汽烘熟，然后冷冻、分拣、分装，整个过程不超过半小时，全程冷冻保存，所以我们拿到手里的虽然是冷冻的，却是熟的，解冻就可以吃。虾肉新鲜滑嫩，冰爽微甜，尤其是虾头里的橘红色“头籽”，滋味不比蟹黄逊色，非常美味。
当然如果，你还是喜欢北极虾拿回来加工过再吃的话，这里瑛子给大家分享三个，北极虾很普通的吃法。
一、椒盐北极虾
【食材】：北极虾400克、生抽1勺、椒盐10克、蒜头适量、洋葱适量、香葱适量
【烹饪步骤】
第一步：北极虾提前室温解冻。摘去虾头。
第二步：锅中热油，将北极虾放入炸一次，捞出后，再复炸一次，口感酥脆！
第三步：炸好备用。厨房纸吸去多余的油。
第四步：蒜头，洋葱，香葱切碎。锅中热底油，爆香蒜末和洋葱末。
第五步：倒入炸好的北极虾，掂锅翻匀，加入1勺的生抽，10克的椒盐，翻拌均匀，即可！
装盘撒葱花，增色增香。椒盐北极虾完成！
二、爆炒北极虾
【食材】：北极虾500克、芹菜1小根、香菜1根、蒜3瓣、葱1小根、姜1小块、干红辣椒1个、花椒1小把、醋1勺、料酒1勺、味达美1勺、糖半勺、盐1勺
【烹饪步骤】
第一步：北极虾放入水中化冻，盛出，空出水分。
第二步：蒜切片，葱切小块，姜切片，花椒一小把，红辣椒一个。
（因为给孩子吃，所以我没放太多红辣椒，喜欢吃辣的朋友们还可以多放几个红辣椒或者青椒。）
第三步：芹菜切成小段，香菜切小段。
第四步：起锅烧油。油温五成热放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒出香味，放入芹菜继续翻炒。
第五步：放入北极虾来回翻炒。会颠锅的话颠三四次锅后依次放入味达美1勺、醋1勺、料酒1勺、糖半勺、盐1勺。来回翻炒，大约4-5分钟。
第六步待炒出香味放入切好的香菜翻炒几下出锅。
三、北极虾小米粥
【食材】：小米100克、北极虾10只、盐少量、葱花、姜少许
【烹饪步骤】
第一步：小米淘洗干净，用水浸泡1小时，砂锅熬煮约半小时。
第二步：北极虾洗净和姜一起放入做好的小米粥内煮开，最后放入盐和葱花，一锅美味的小米虾粥做成了。
以上就是瑛子知道的北极虾的做法。但是个人还是建议直接化冻就吃，这样才能吃出北极虾本来的鲜甜味。
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。
挪威奶油米饭做法
用料:
挪威三文鱼1块、牛油果1个、鸡蛋1个、小西红柿1个、米饭少许、盐1克、黑胡椒少许、淡奶油少许。
制作方法:
1.挪威三文鱼块，切片。
2.把鸡蛋打散煎熟，牛油果压成泥、西红柿切丁待用。
3.取一个慕斯围圈，依次放入米饭、鸡蛋碎、西红柿丁、牛油果泥、分别加一点点盐和黑胡椒压实。
4.最后放入挪威三文鱼片。
5.把淡奶油打至6分发挤一点在挪威三文鱼片上即可。
挪威虾品种
海鳌虾，是一种大型海生甲壳类的总称，生物学上属于十足目。海螯虾分布于世界各地的海域，通常栖息于从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。
海螯虾通常以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食，有时也会吃动物尸体；在圈养环境下，还有可能同类相食。
挪威虾好吃吗
挪威虾的肉质紧实,口感细腻,味道鲜甜,好吃
关于挪威虾怎么弄好吃的窍门，挪威虾好吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
