玉米粉煮麦片怎么弄好吃？燕麦玉米面馒头怎么做好吃
大家好，今天小编来为大家解答玉米粉煮麦片怎么弄好吃这个问题，燕麦玉米面馒头怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
燕麦玉米面馒头怎么做好吃
很简单的。
1、盆中倒一些温水，撒入酵母粉，拌匀。
2、加入一把燕麦
（不是超市的那种免煮的燕麦片，是燕麦，原粒的），加入玉米面和小麦面，比例大约是2:3。揉成面团。水多了加面，面多了加水⊙﹏⊙b汗
（这是对绝对新手的温馨提示，大虾们请略过不看……）3、盖上保鲜膜，醒发后
（状态为膨起，内部密布蜂窝状，意味这发酵完成），多揉一会，分成小块，搓成小馒头，再醒15分钟。4、冷水上锅蒸，水开后20分钟关火，停5分钟可以取出。
（记得把笼屉布弄湿再放上馒头，这样蒸出来不会粘底。停火5分钟的目的是不使馒头突然遇冷而塌陷。）可以吃啦~！
燕麦与玉米面的做法
主料
燕麦片50克
玉米面
(强化豆粉)100克
辅料
低筋面粉少许牛奶少许白糖少许
具体步骤
步骤1
准备燕麦片玉米面，牛奶，糖和一起
步骤2
加入低筋粉和发酵粉和成面糊。醒发5小时
步骤3
热锅刷少许玉米油慢慢倒入面糊
步骤4
烙至两面金黄
步骤5
两面都烙金黄了
步骤6
装入盘中，松软可口！
燕麦玉米面白面馒头最简单的做法
第1步、干馒头和喜饼里放清水。
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第2步、煮开，把喜饼和馒头弄碎。
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第3步、放玉米面。
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第4步、放燕麦。
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第5步、关火，拌匀。
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第6步、放一边凉只温热，放酵母，拌匀。
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第7步、放面粉，揉成面团。
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第8步、放温暖出发酵。
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第9步、取出来揉光排气。
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第10步、分成小剂子。
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第11步、揉成馒头，二次醒发。
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第12步、二次醒发好的馒头。
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第13步、入蒸锅，大火烧开，蒸25分钟，再焖5～10分钟。
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玉米面燕麦红豆窝窝头做法
玉米面燕麦红豆窝窝头你吃过吗？
用料：
玉米面100克，面粉150克，酵母2克，红小豆50克，燕麦片50克，冰糖
（可有可无）一小块，温水适量。
步骤1
将红小豆浸泡在冷水中1-2小时，捞出后和冰糖
(喜欢吃甜的伙伴们可以多加点冰糖)一起倒入电热锅中，煮30分钟左右。
步骤2
将酵母溶解在温水中，用筷子向一个方向不断搅拌直至酵母全部溶解。
步骤3
玉米面和面粉混合，加入燕麦片，再加入溶解酵母的水
(水慢慢加，不要一次全部倒入)知道揉成一个光滑的面团，揉好的面团放在玻璃碗或者盆里用保鲜膜醒10分钟左右。
这一步可以在红豆快煮熟的时候做，节约时间嘛。
步骤4
红豆捞出
(不带水)放在盆里用勺子压成泥
(喜欢颗粒感红豆的小伙伴们可以稍微一压，保持红豆的颗粒感)，拿到一边放凉。
这个时候将面团取出揉一揉切成小剂子，然后把每一个小剂子揉成球形，压扁
(像饺子皮一样)，把红豆馅放进去捏紧就好啦，还可以捏成各种形状哟！
步骤5
都搞定后咱们就上锅蒸吧，水开后蒸10-15分钟，然后关门闷3分钟左右就可以了。
最后一步，打开锅，品尝自己做的美食，很好吃的，大家一起来做吧！
关于玉米粉煮麦片怎么弄好吃，燕麦玉米面馒头怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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