很多朋友对于木耳干笋猪肉怎么弄好吃和王刚美食干笋炖肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芹菜竹笋木须肉怎么做
2. 竹笋木耳肉片三鲜汤的做法
3. 王刚美食干笋炖肉
4. 笋干炒五花肉最好吃的做法王刚

芹菜竹笋木须肉怎么做

材料:芹菜300克、木须100克、胡萝卜1根、猪精瘦肉200克。

配料:葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉调料盐、味精、料酒、生抽、淀粉。

2、把猪肉、冬笋、胡萝卜切片、大的木须改刀、把切好的的肉片放碗内加淀粉、少许盐、料酒、蛋清上浆。

3、炒锅上火烧热到低油、油热放入肉片炒散。

4、待肉片快熟时倒入配料、调味、大火炒几下就可以了。

竹笋木耳肉片三鲜汤的做法

1、洗净瘦肉，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。

2、分别将木耳、竹笋和红萝卜切成丝；内脂豆腐切成块，葱切成葱花。

3、取一空碗，加入5汤匙山西老陈醋、1/3汤匙白糖、1/2汤匙盐和3汤匙辣椒油，调匀成酸辣汁备用。

4、烧开锅内的水，放入木耳、竹笋和红萝卜丝焯1分钟，捞起过冷河沥干水。

5、烧热2汤匙油，炒香蒜末，倒入瘦肉丝炒至色变白，注入高汤煮沸，然后放入木耳、竹笋和红萝卜丝搅匀。

6、加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟，浇入酸辣汁调味，倒入豆腐块轻轻搅匀煮沸。

7、淋入1/2杯生粉水勾芡，洒上1/2汤匙白胡椒粉、1/3汤匙香油和葱花，即可出锅。

王刚美食干笋炖肉

主料：五花肉300克，笋干30克，八角2个，草果2个，香叶2片，干红辣椒2个

辅料：

油适量，盐适量，生抽15，克料酒10克，醋5克，老抽5克，白糖1小勺，热开水适量

做法步骤：

步骤1

笋干提前一晚浸泡开，天热的时候放冰箱冷藏浸泡；

步骤2

五花肉洗净切块，加入料酒、生抽、醋、盐腌制一小时以上；

步骤3

吸干肉表面水分倒入热锅中煸炒出油，至两面金黄色即可；

步骤4

加入白糖翻炒均匀；

步骤5

加入八角、草果、香叶、干红辣椒翻炒出香味；

步骤6

倒入沥干水分的笋干翻炒均匀；

步骤7

倒入生抽、老抽翻炒均匀；

步骤8

全部倒入砂锅中，加入适量热水，腌制肉剩余的调味料也进去；

步骤9

大火煮开后小火焖1小时左右即可

笋干炒五花肉最好吃的做法王刚

主料：干竹笋300克五花肉300克

辅料：油适量盐适量糖适量酱油适量水适量

做法：1.五花肉洗净切块

2.干竹笋用开水浸泡1天

3.油锅烧热，加入五花肉翻炒

4.炒出香味加竹笋

5.翻炒，加糖和盐

6.加酱油翻炒

7.加水烧开

8.盖上盖子小火烧一个小时左右

文章分享结束，木耳干笋猪肉怎么弄好吃和王刚美食干笋炖肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！