(1)香春怎样做好吃
香春是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。下面是一份简单的香春菜谱,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 食用油 100克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 清水 150毫升
步骤:

1. 将面粉和白糖混合在一起,加入鸡蛋和清水,搅拌均匀。
2. 用手将面团揉成一个柔软的面团。
3. 将面团分成大小相等的小球,用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油,将擀成薄片的面团放入油锅中炸至金黄色。
5. 炸好的香春取出沥干油份,撒上葱花和香菜末即可享用。
适合人群:
- 适合所有人群,尤其适合老年人和儿童。
- 香春口感酥脆,不易吸收水分,因此不易消化,不适合消化系统较弱的人食用。
禁忌:
- 香春在油锅中炸制时,会产生高热量和有害物质,因此不建议油炸食物过量。
- 香春中含有葱和香菜等食材,有些人可能对其过敏,因此在食用前应先确认自己是否对该食材过敏。
制作流程:

1. 将面粉和白糖混合在一起,加入鸡蛋和清水,搅拌均匀。
2. 用手将面团揉成一个柔软的面团。
3. 将面团分成大小相等的小球,用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油,将擀成薄片的面团放入油锅中炸至金黄色。
5. 炸好的香春取出沥干油份,撒上葱花和香菜末即可享用。
以上就是一份简单的香春菜谱和制作流程,希望您能喜欢并享受美味的香春。