烧烤红萝卜怎么弄好吃窍门,烧烤味面条怎么做
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烧烤红萝卜怎么弄好吃窍门的问题,以及和烧烤味面条怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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烧烤味面条怎么做
用料:面粉200g,鸡蛋一个,盐适量(面团用),水适量,肉糜适量,冬菇六朵,木耳六朵,胡萝卜半根,黄瓜半根,老抽一勺,蚝油适量,糖少许,盐少许(浇头用)
步骤1准备食材。
步骤2在面粉里打入一个鸡蛋。
步骤3盐放入水中化开,一边加水边搅拌,面粉差不多都吸收到水时候就够了。
步骤4用手开始把面揉成团,放在案板上开始揉面了,如果觉得太干可以加一点点水,太粘可以加面粉,自己灵活掌握噢。
步骤5揉成光滑的面团包一层保鲜膜醒15分钟。
步骤6醒面时候可以做浇头,食材切丁。
步骤7起油锅炒肉末。
步骤8肉末炒至发白了可以加胡萝卜、冬菇和黑木耳下去翻炒。
步骤9加糖,盐少许、酱油和蚝油,翻炒几下。
步骤10加水闷煮一会。
步骤11差不多收汁时候加入黄瓜丁拌匀出锅备用。
步骤12面醒好了,按平可以开始擀面了。
步骤13在面团上撒一层面粉防止粘住,然后用擀面杖卷起来擀一圈。
步骤14擀好一圈铺平在上面撒一层面粉,继续刚才那样卷起来擀。
步骤15尽量擀薄一点。
步骤16面皮擀好像这样折起来,准备切面。
步骤17切成细面条,撒上一层面粉,抖散。
步骤18抖散后准备下锅了。
步骤19水烧开下面条,煮至水开加一碗冷水等水在一次烧烤就可以了。
步骤20起锅装盘,淋上刚刚烧好的浇头。
步骤21也可以做成西红柿汤面,味道也很不错噢。
烤肉怎么串才好看
烤肉串把肉和蔬菜间隔串好看,特别是肉是红色,蔬菜是绿色,再加点黄色彩椒、黄萝卜之类的更好看、好吃还健康。
胡萝卜红烧肉的做法
胡萝卜红烧肉
用料:五花肉500克胡萝卜1根老抽适量
生抽适量料酒适量姜数片香葱适量冰糖适量
步骤一:五花肉切块,热水焯至变色
步骤二:胡萝卜切块
步骤三:焯好的肉洗净沥干,用厨房纸吸干水分
步骤四:起锅烧油,放入葱段和姜片爆香
步骤五:放入猪肉,煎至表面微黄
步骤六:放入老抽、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀
步骤七:加足量的水,大火烧开,小火煮40分钟
步骤八:加入胡萝卜炖20分钟
步骤九:收汁装盘,撒上葱花
步骤十:肥而不腻,胡萝卜也很好吃
小贴士:胡萝卜换成土豆也很好吃
邵东烧烤店哪家最好吃
邵东县宋家塘贰师兄烤肉店,菜品还可以,上菜速度很快,味道好极了。成立于2019年,位于湖南省邵阳市,是一家以从事餐饮业为主的企业。
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