剩余的面怎么弄好吃窍门?余下的面怎么处理比较好

作者:星座大神 -
剩余的面怎么弄好吃窍门?余下的面怎么处理比较好

大家好,今天来为大家解答剩余的面怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括做手擀面后,余下的面怎么处理比较好也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 包地瓜面包子剩的面怎么办
  2. 面团在水里搓洗,最后剩下的是什么,怎么吃
  3. 包子馅用完了,包子皮怎么办
  4. 做手擀面后,余下的面怎么处理比较好

包地瓜面包子剩的面怎么办

这个好办:

一、烙地瓜面烧饼吃。

二、放点萝卜配好调料炸地瓜面萝卜丸子吃。

三、煮地瓜面的疙瘩汤喝。

四、和地瓜面拍扁了蒸熟能喂狗。

五、掺点白面炸油条吃。

六、买点五花肉试着用地瓜面做四喜丸子吃。

做法多样,时间关系,今天就说到这里!

面团在水里搓洗,最后剩下的是什么,怎么吃

面团在水里搓洗后,剩下的叫面筋,在锅里蒸了以后是蜂窝状的面块,老家叫“蛤蟆肉”。

我记忆中的面筋还停留在小时后看到母亲要织土布的时候,有一道工序是浆棉线,就是把面团在水里不停的揉搓,用面筋水浆线子,剩下的面筋,可以在做南瓜炒饭得时候,把面筋直接揪到菜汤里,出来后面筋因为浸透了菜汁忒别好吃,但这种面筋不是时常可以吃到,只有做徒步用那道工序的时候才可以吃到的。

现在常见到的是做面皮,也有面筋,拌面皮的时候会给你放几块面筋在里面。

不过,现在想吃可以自己做了。

一个时代的记忆,只有做这种土布时浆线儿留下的面筋,我感觉还是那个面筋好吃!

你吃过吗?

包子馅用完了,包子皮怎么办

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2020年02月16日·优质美食领域创作者

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1擀一下,烙饼。

2切碎下面皮汤。

3包上火腿肠,烤着吃

做手擀面后,余下的面怎么处理比较好

手擀面,是面条的一种,因用“手工”擀制而成的面条,所以称之为“手擀面”。

因为手擀面是用“面粉+水”和制而成,而且做手擀面时,往往会害怕擀出来的面不够全家人吃,往往都会多擀一些出来,最后总要或多或少剩下一部分。

剩下的手擀面,如果你当天就会吃掉,那可以把面撒开平铺在擀面的案板上,案板底层撒些干面粉(目的是为了防止案板与面条粘连),擀好的面条平铺在案板上后,也许上少许干面粉,因为要放三、四个小时,在这三、四个小时中面条中的水分会慢慢蒸发,也会使面条微微粘连,所以撒些干面粉能有效的防止粘连。

如果擀出来的多余面条当天不吃了,那就冻冰箱里,做法如下,取一干净且是干的“麻布”,平铺在冰箱的冷冻室,然后把多余的手擀面平铺在上面,撒少许干面粉,冷冻一个小时后,面条都冻结实了,然后装入一塑料带里,系好口,保存,哪天想吃了拿出来(冷冻过的手擀面再煮时最好做的“汤面条”或“糊涂面”)。需要说明的是,冷冻过的手擀面在煮是时候虽然也不会粘连,但是煮出来的口感是没有新做时好吃。

做为北方人的我们家,也经常做手擀面,在手擀面多余吃不完时,我们家都是按照上述方法处理的!

下面图片是我们家做手擀面时我照的相片。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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