【茶树菇炒牛肉】
茶树菇是一种营养丰富的菌类，被誉为“天然抗生素”，它能够提高免疫力，预防疾病的发生。而牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，能够提供肌肉所需的营养成分。将这两种食材搭配在一起，不仅能够营养丰富，还能够制作出一道美味的粤菜。
粤菜以清淡鲜美、注重口感为特点，茶树菇炒牛肉这道菜肴也不例外。首先需要将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。然后取出牛肉，加入茶树菇和葱姜蒜末，翻炒2分钟，让牛肉和茶树菇充分熟透。最后加入香菜末、葱花等调味料，翻炒均匀即可。
这道菜的烹饪方法简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或商务宴请。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道茶树菇炒牛肉，感受粤菜的独特魅力。