老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶树菇菌子怎么弄好吃和茶树菇的家常做法炖汤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶树菇菌子怎么弄好吃以及茶树菇的家常做法炖汤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 茶树菇素菜做法
2. 茶树菇的家常做法炖汤
3. 茶树菇干煲汤做法
4. 茶树菇的味道怪怪的，但是炸着吃味道真不错，酥炸茶树菇如何制作呢有什么操作要点

茶树菇素菜做法

大家好？我是阿周美食，很高兴可以回答你这个问题，茶树菇有干的，也有湿的，做法也千变万化，有煲汤的，也有炒的等等...今天就和大家推荐一道下酒的家常菜

（干锅茶树菇）材料:茶树菇，青红椒，蒜头，芹菜！将茶树菇切头洗干净备用，青红椒切粗丝，蒜头整粒，芹菜切段备用，烧锅下油把茶树菇涮一次油，这样子吃起来更香，涮好油后捞起来，洗干净锅倒入油将茶树菇炒一下调味，加点盐，鸡粉，蚝油，少许白糖调一下底味，然后炒起碟子备用，准备好一个炉子，就是平常去餐厅饭店吃干锅用的那种，底座放点火腊，用火点着上面摆个不锈钢锅，放多点油下不锈钢锅，加上蒜头和芹菜爆香，爆香后倒入茶树菇和青红椒丝就可以了，喜欢吃辣的朋友也可以加入指天椒，边吃边用筷子搅拌，防止粘锅，这道菜既下酒、也下饭！实在是喝酒聊天，必备良菜。各位朋友伙计们，有空在家里喝酒也可以做两味来下酒，既简单，也便宜！大家有空就尝试尝试吧……

茶树菇的家常做法炖汤

工具/原料：

茶树菇

(100g)排骨

(200g)鸡精20g盐20g胡椒粉20g葱20g姜20g

方法/步骤：

1、排骨洗净，葱、姜切片，锅中加水。

2、放入排骨、茶树菇、葱、姜，大火烧开后小火煮熟50分钟。

3、排骨煮熟后，加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。

茶树菇干煲汤做法

茶树菇大概100克，用温水浸泡30分钟左右，清洗干净，多清洗几遍，剪掉底部的根，切成小段。葱姜切好装盘备用。准备一只鸡，清洗干净切成小块备用。热锅放少许油，先炒香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。加少许料酒去腥，然后加入适量开水，放入茶树菇，大火烧开后，慢慢转中小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味即可！

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一

茶树菇的味道怪怪的，但是炸着吃味道真不错，酥炸茶树菇如何制作呢有什么操作要点

谢谢邀请。

油炸茶树菇。

主料，茶树菇。

调料，盐，味精，鸡精，面粉，生粉，鸡蛋。油，味椒盐。

制作过程。

1，茶树菇，洗净去头去尾。加盐，味精，鸡精。腌制一下。取一个婉儿放生粉面粉鸡蛋。搅拌成糊。

2，锅烧油。将茶树菇挂上糊。一个一个炸，下锅里炸。炸至定型捞出，等油温升高后再复查一遍。

3，出锅装盘儿撒少许味椒盐。

好了，关于茶树菇菌子怎么弄好吃和茶树菇的家常做法炖汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！