各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶树菌怎么弄好吃，以及茶树菌怎么使用的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. #美食#如何做茶树菇炖排骨呢
2. 茶树菇菌棒自制方法
3. 虫菌煲汤的做法
4. 茶树菌怎么使用

#美食#如何做茶树菇炖排骨呢

原料：排骨500克、茶树菇100克、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。

做法步骤：

第1步、茶树菇洗干净用冷水浸泡。

第2步、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。

第3步、起油锅，红糖入锅炒糖色。

第4步、排骨入锅炒。

第5步、加葱姜、大料、香叶炒均匀。

第6步、加酱油炒均匀。

第7步、浸泡后的茶树菌入锅。

第8步、倒入浸泡茶树菌的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

第9步、排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火。

第10步、盛出享用。

茶树菇菌棒自制方法

第一步：把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分无论泡多久都是硬硬的，不易泡发，也不易清洗。

第二步，把剪好的干茶树放在大盆里，用清水洗一遍，洗去表面的浮尘。清洗茶树菇，在水下朝一个方向打转，按顺时针或逆时针，洗得更干净。

第三步，往盆中倒入50-60度左右的温水，浸泡。用冷水，需要的时间太长，用开水或者水煮的方式泡发，香味及营养也损失了一大半。

第四步，往盆中中加入一勺白糖，白糖能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间。大约15到20分钟，干茶树菇就被泡软了。

虫菌煲汤的做法

1、用料：虫草花150g、鸡翅根3个、茶树茹3个、花菇3个、莲子10g、玉竹5g、红枣5个、枸杞5g。

2、准备所有食材，鸡翅根、虫草洗净。

3、将其它配料用清水洗净泡五分钟。

4、全部放进锅里

（除了枸杞)。

5、加入1500毫升的水，烧开去浮沫。

6、转小火，盖上盖子一小时。

7、一小时后，将洗过的枸杞放进锅里，再煮十五分钟。

8、加盐调味，虫草菌菇汤就好了。

茶树菌怎么使用

做汤，干煸味道都不错的，味道鲜美

关于茶树菌怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。