柚子表面的皮怎么弄好吃，柚子的皮如何做好吃
这篇文章给大家聊聊关于柚子表面的皮怎么弄好吃，以及柚子的皮如何做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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沙田柚的皮怎么样才好吃
柚子是非常营养的水果，但是除了可以吃柚子肉以外，其实柚子皮的作用也是非常大的，那么柚子皮可以做什么呢？
柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒着吃。
蜂蜜柚子茶做法
1、首先需要将柚子清洗干净，再放进温水里泡十分钟左右，即可取出备用。
2、然后将清洗干净的柚子削皮。
3、再将柚子皮切成丝，果肉直接用搅拌机打成泥状。
4、接着把切成丝的柚子皮放入干净无油的锅中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁较粘稠时即可。
5、关火冷却之后，可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜，并搅拌均匀。
6、最后将其装进干净的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。
肉炒柚子皮做法
1、首先将柚子皮去掉外层的皮，并用盐水泡几小时去除苦味。
2、烧开锅，将挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，就下油，再炒一下，盛起。
3、烧开锅，下油，将葱姜爆香，下肉片，炒一下，见肉变色，6-7成熟，就下柚子皮，翻炒一下，加清水，或清汤，盖锅盖煮一下。
4、见汁收干，柚子皮吸足肉的鲜味，可以再下点麻油和酱油，调色增香，可以出锅了。
煮沙田柚皮方法
把柚子皮用盐搓洗干净后，至少搓洗5次，而且每次洗干净都要吸干水，然后再泡水洗。然后用刀切成薄片
2、锅里倒入水烧开，放入处理好的柚子皮，煮5分钟，让糖分更容易进去皮里
3、锅里倒入500克的水，烧开后放入敲碎的冰糖，把冰糖化开成冰糖水
4、糖水化开后，放入处理好的柚子皮，用小火慢慢的煮
5、在煮柚子皮的过程中，要多翻炒。一直到水份煮干，继续不断的翻炒，因为一停就容易糊了
6、如果喜欢吃脆的可以多炒一会，炒好后等冷却下来后就会脆了
柚子片怎么做
原料：取柚子皮适量，盐适量、冰糖适量、水适量
制作过程
1：先将吃剩下的柚子用盐来回的搓洗一下表皮，搓好之后用清水洗两遍
2：将柚子皮洗干净之后切成柚子片（不需要去掉里面的白瓤），切好后放入盆中，放点盐，然后用水泡起来，最少要泡够一个晚上，然后第二天在用清水清洗几遍，这样可以很好的将柚子皮的苦涩冲洗掉
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3：多冲洗干净之后将水分沥干，然后用之前泡柚子皮的水放在锅里开大火煮开，煮开之后将柚子倒进去。
4：等到再次煮开之后就把它们捞出来过一下凉水，然后跟之前一样把水箍干
5：接着往锅里倒入准备好的冰糖、水然后开小火，冰糖烧至完全融化之后，将之前箍干水的柚子皮倒进去不停的翻炒，直到冰糖完全融进柚子皮中，最后在锅中继续翻炒一下就可以了
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6：炒好的柚子皮取出铺在烤盘上(烤箱提前预热），温度大概控制在200左右，烤至20分钟左右取出，然后换一面接着烤，这次设置为上下火100，60分钟左右，用热风功能（烤的时候多翻几次面）
7：考好之后就可以出炉让其彻底晾凉了。凉了之后装进罐子里保存就可以了
柚子的皮如何做好吃
中华美食源远流长，凡是可以吃的都能制作菜肴，味道还出乎意料好吃。老外不吃的猪蹄，鸡爪，百叶，鱼头等等，经过厨师们的巧手，变为美味佳肴，深受食客喜爱，有时还要排队，甚至是去迟了，明天请早。
水果入菜，自古就有，经典如菠萝排骨，杨桃咕噜肉，火龙果面条等等。但是有一种水果，人们很少食用，不是难吃，而是不掌握好制法。它就是柚子皮，一般都是吃柚子肉，而把果皮扔掉，太可惜了。
红烧柚子皮
食材：柚子1个，虾米，瑶柱各1把，小葱2根，姜，料酒，糖，盐，生抽，油（各适量）。
制法：虾米，瑶柱放入盘里，加入适量清水浸泡。葱洗干净切葱花，姜洗干净切片。
接着把柚子外面黄色的外皮，用刨子刨去，再用刀切开四块，掏出柚子肉。把柚子皮块大块，约三指宽，半个手掌长，放入锅里，加入适量清水，烧开后转小火，把柚子皮煮至呈透明状，捞到清水里浸泡30分钟，捞出挤干水分，继续浸泡。
烧锅注少量油，放入姜片爆香，放入虾米翻炒，放入料酒，把虾米炒香，放入适量清水，放入瑶柱，放入糖，盐，生抽，把柚子皮挤干净水分放入，焖15分钟，收干汁出锅，撒入葱花。
这道菜由于加入了虾米，瑶柱，味道更鲜美，柚子皮吸足了汁水的精华，入口软糯，不用嚼，就已经在嘴里化开，越吃越过瘾，根本停不下来。
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