大家好，今天来为大家解答姜葱鸭怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括姜炒鸭子的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 姜烧鸭子最正宗的做法
2. 炒鸭不放姜葱可以吗
3. 姜炒鸭子的家常做法
4. 姜葱焗鸭做法

姜烧鸭子最正宗的做法

主料鸭肉500g姜葱青椒适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺

姜葱爆炒白鸭肉的做法步骤

1.先将鸭肉洗干净，切块，干水

2.把姜切丝，把葱切条，把青椒切块

3.放进少量油热锅，把洗干净的鸭肉倒进去炒。放适量料酒翻炒1分钟。

4.放入适量的白糖和酱油，加入一碗水。放进姜丝闷煮10分钟5.10分钟后加入老抽增加颜色6.加入葱和青椒继续翻炒1分钟7.加入适量盐，收水。上碟即可！8.完成！

炒鸭不放姜葱可以吗

答：不可以。因为鸭子的肉比较腥，在我们烹饪的时候，为了去除鸭肉的腥味，我们要放适量的姜片和葱段大火炒制，还可以提升鸭肉的鲜香味。

姜炒鸭子的家常做法

原料：嫩姜、鸭肉、陈皮、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽

做法步骤：

第1步、鸭肉入锅煮几分钟，捞出来洗干净，水份沥干备用。

第2步、嫩姜洗干净切片备用。

第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸭肉，加入几片陈皮一起煸炒。

第4步、在倒入嫩姜一起快速翻炒。

第5步、加入一勺生抽。

第6步、一勺老干妈辣椒酱。

第7步、大火快速翻炒。

第8步、加入适量清水。

第9步、加入2克盐。

第10步、大火烧开，转中小火烧至大火收汁即可。

姜葱焗鸭做法

1、姜切片，葱切段，洋葱切块

2、鸭清洗干净，沥干水分装盆

3、放入姜片，适量姜片料酒，加入两勺生抽，一勺蚝油和白糖，少量胡椒粉抹均匀腌制1小时

4、电饭锅放入适量油，放入姜、葱段、洋葱垫底

5、把鸭铺在上面，腌制的料汁也倒进去，电饭锅按到煮饭键煮40分钟

6、中途给鸭翻几次面，电饭锅自动跳停后，把鸭取出斩块即可。

文章到此结束，如果本次分享的姜葱鸭怎么弄好吃和姜炒鸭子的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！