虾和青椒怎么弄好吃?辣椒烧大虾做法
其实虾和青椒怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解辣椒烧大虾做法,因此呢,今天小编就来为大家分享虾和青椒怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
蒜苔青椒炒虾的做法
1、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下,再开虾背,放入姜片、葱白、盐、料酒,胡椒粉拌匀,再加少许食用油腌制5分钟。
2、蒜苔洗净切段,青红黄椒切丝,姜切丝,蒜切片,葱切段。
3、热锅放油下蒜苔和少许盐翻炒至8成熟乘出备用。
4、热锅放油下葱姜蒜爆香,鲜虾炒至变色卷曲,下青红椒翻炒,再加入蒜台一起翻炒,一勺生抽+半勺蚝油+清水2勺调成酱汁,倒入锅中翻炒1分钟调入鸡精调味即可出锅。
黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法
1.清蒸大虾:将大虾清洗干净后,撒上料酒和盐,上锅蒸10分钟左右,直到虾肉变色。
2.香辣大虾:将大虾炒熟至外皮微焦,加入辣椒、姜和蒜翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐等调味料,翻炒均匀即可。
3.椒盐大虾:将大虾沥干水分,加入椒盐粉轻轻拌匀,放入油锅炸至金黄色即可。
4.奶油大虾:将大虾切开去泥肠,放入加有奶油、盐和黑胡椒的烤盘中,入烤箱烤5-7分钟即可出锅。
5.酸甜大虾:将大虾去壳,用淀粉和蛋清搅拌均匀,入油锅炸至金黄色,然后加入糖、醋、番茄酱等调味料,炒匀即可。
辣椒烧大虾做法
食材清单
辣椒2个、新鲜虾500克、朝天椒3-5个、葱少许、蒜3-5瓣、料酒一勺、玉米油适量、盐适量、酱油适量、糖一勺、醋两勺
烹饪步骤
1.辣椒清洗干净,去籽,切成片儿
2.虾,去除虾头和虾须。
3.收拾好后清洗干净,放入少许盐、料酒、蒜末,腌制
4.热锅放少许油,煸炒辣椒半分钟,盛出备用
5.热锅多放一些底油,放入花椒,炸出香味儿后,去除花椒
6.放入五个朝天椒,小火煸香。
7.放入大虾,翻炒均匀
8.肉变红后,放一勺糖、两勺醋、少许盐、酱油
9.大火收汁,虾快熟了,放入辣椒。翻炒片刻出锅。
青椒虾滑的家常做法
1、材料:青圆椒2个,虾仁200克,油15毫升,生抽1汤匙,盐3克,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,葱花少许,豆豉少许,水淀粉1汤匙。
2、做法:
(1)青椒去蒂,去籽后洗净,虾仁挑去虾线后洗净沥干水分;
(2)把青椒切成片状,虾仁剁成碎末;
(3)放入碗中加入盐,料酒,白胡椒粉一起拌匀;
(4)之后重复捞起不断的往碗中摔打至有粘性;
(5)备好葱花和豆豉;
(6)把虾滑酿入青椒片里至全部做好,再把豆豉加上;
(7)热锅倒入油,油温6成热把青椒一面入锅煎出香味;
(8)加入生抽和少许清水烧制熟后捞起装盆;
(9)余下的汁水用水淀粉勾薄芡后熄火;
(10)把芡汁淋在上面,撒上葱花即可享用。
关于虾和青椒怎么弄好吃和辣椒烧大虾做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。