大家好，今天来为大家解答螃蟹面啊怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括螃蟹面的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 帝王蟹面正宗做法
2. 面烧螃蟹的做法
3. 螃蟹面的家常做法
4. 蟹黄面怎么拌好吃

帝王蟹面正宗做法

1，首先食材的挑选也是重要的，要新鲜，还会挣扎的帝王蟹自然是好的，然后拿回家也是要各个部位都要认真的清洗干净。有干净的小刷子的话也可以刷一下，然后处理食材，把手脚都多开来，这个环节就是比较简单的了，随后，放进锅里面，清水要直到淹没，直接盖上锅，煮。

2，随后趁着时间不注意，赶紧完成另外一项大工程，把牛奶放入锅里，调闻到七十摄氏度的时候，加入番茄酱。然后拿起勺子，往里边儿一直搅混，再用小火慢炖。这样就可以完成美味的鲜奶汁了。豪不费功夫就可以做出了与外边儿西餐店做出的秘制鲜奶汁一样的感觉。巨好喝。这个汁也就是作为帝王蟹面的汤底。

3，随后，把鲜奶汤汁捞起来，放入清水，煮捞面，煮的过程中可以一边搅拌着。五分熟的时候捞起，清水倒掉，把鲜奶汤汁放到锅里与捞面煮一会儿，然后就可以出锅啦。如果家里有的话，可以在出锅的时候在上面放奶油，然后再用筷子搅一下。放上帝王蟹。就完成啦。口感超级棒。

面烧螃蟹的做法

蟹1只，面条一份，虾若干，黄瓜一根，鸡蛋一只，葱姜蒜若干

做法步骤：

步骤1

梭子蟹处理干净后，切块。壳不要丢哦。面条过水，沥干。记得烫一下就可以捞出来了，过冷水后沥干，放点油稍微拌一下以防粘在一起。

步骤2

油锅加热爆香葱姜蒜，放入虾肉，蟹块翻炒，加黄酒生抽老抽少许，糖少许，放入面条，炒炒炒。蔬菜类的最后放。

步骤3

最后煎个太阳蛋就可以了。撒点葱更香喔

螃蟹面的家常做法

主料：大闸蟹1只、面条90克

辅料：香葱适量、油2汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺

螃蟹面的家常做法：

步骤1、食材：螃蟹

（已清洗）、面条、香葱

步骤2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开

步骤3、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒

步骤4、翻炒翻炒

步骤5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2——3分钟

步骤6、然后，加1汤勺生抽

步骤7、加0.5勺盐

步骤8、调味翻匀

步骤9、最后，搁入香葱，即成

蟹黄面怎么拌好吃

用料:

大闸蟹3只

葱2根

姜3片

味霖3勺

糖2勺

面条2把

日本酱油2勺

蒜4瓣儿

椰子油3大勺

蟹黄蟹膏面的做法:

步骤1

将大闸蟹蒸熟剔除肉或者买直接剔好的蟹肉大概3只量左右。

步骤2

将葱姜蒜切碎丁，一锅热椰子油，一锅煮热水加生抽糖下面条

步骤3

油热之后下葱姜蒜爆锅，加蟹肉蟹膏，加味霖，加适量生抽翻炒，另一锅面煮好捞出留少许面条汤

步骤4

炒出蟹油汁后出锅放在捞出的面条上，开吃！

关于螃蟹面啊怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。