【自制广东粤菜做法大全】
广东粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富而闻名于世。下面，我们将为您介绍几种常见的广东粤菜做法，让您在家中也能够品尝到正宗的口味。

1. 清蒸鱼
清蒸鱼是广东粤菜中非常受欢迎的一道菜。将新鲜的鱼块放入蒸锅中，加入少量的葱姜蒜和料酒，蒸约10分钟，最后淋上适量的热油和酱油即可。
2. 沙茶牛肉
沙茶牛肉是广东粤菜中的一道特色菜。将牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟，加入沙茶酱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精等调料拌匀，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是广东粤菜中的一道热锅冷锅菜。将牛肉切成薄片或薄片状，加入调料和蔬菜，煮熟后淋上热油和酱油即可。
4. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是广东粤菜中的一道特色小吃。将牛肉切成小块，加入调料和淀粉，搓成丸状，放入沸水中煮熟，口感鲜嫩，味道鲜美。
以上是几种常见的广东粤菜做法，供您参考。如果您想要尝试更多的口味，可以在网上搜索相关的菜谱，或者向专业的厨师寻求建议。