什么湘菜最好吃的做法

作者：星座大神 -
什么湘菜最好吃的做法


1. 辣味炒米粉


配方:米粉 200 克,瘦肉末 100 克,干红辣椒 5 个,葱花 适量,姜末 适量,蒜末 适量,酱油 适量,料酒 适量,盐 适量,糖 适量,鸡精 适量,淀粉 适量,食用油 适量。
做法流程:

1. 将米粉用温水泡软备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入干红辣椒、葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味。
4. 加入泡软的米粉翻炒均匀,加入少量淀粉勾芡。
5. 装盘后撒上葱花即可。
适用人群:适合所有人群,尤其是喜欢辣味的人。
注意事项:炒米粉时不宜过久,以免糊掉,同时要根据个人口味调整调料的用量。

相关推荐：