鸡尾虾子怎么弄好吃视频(基围虾怎么做好吃)

作者:小编原创 -
鸡尾虾子怎么弄好吃视频(基围虾怎么做好吃)

大家好,今天来为大家解答鸡尾虾子怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点,包括基围虾怎么做好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 最热门的网红菜是什么,怎么做的呢
  2. 油爆虾的做法视频王刚
  3. 南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法
  4. 基围虾怎么做好吃

最热门的网红菜是什么,怎么做的呢

最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。

时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。

食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个

(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。

食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。

制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出

(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形

(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味

(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。

油爆虾的做法视频王刚

主料:

大虾12只

辅料:

葱末适量

姜末适量

蒜末适量

香菜段适量

生抽2铲子

老抽1汤匙

蚝油1勺

料酒1勺

盐1勺

白糖1勺

步骤:

1·大虾去虾线洗净

2·葱姜蒜切末

3·香菜切段备用

4·热锅烧油

5·放入葱姜蒜末虾爆炒

6·放入一勺料酒,两铲子生抽,少许老抽翻炒一下

7·放入蚝油和少许白糖,翻炒均匀

8·放入香菜段和适量盐,快速翻炒

9·收干汤汁即可出锅

南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法

基围虾是海虾,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。北方我接触的海鲜叫少,所以这里主要分享的是中国南方的做法与日韩的做法。

在南方,食用基围虾的多为广东地区,烹饪的方法大多为白灼基围虾、椒盐基围虾、香辣基围虾。

白灼基围虾做法

1、将虾处理干净,再把姜切成片,一小勺黄酒,一并放入锅中煮熟。

2、将虾捞出待凉。这个时间将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

3、把凉了的虾漂亮的摆在盘中,蘸着酱汁吃。

椒盐基围虾做法

1、虾处理后放入盐和料酒。腌制10分钟。

2、将腌制好的鲜虾倒入锅内炸,炸好后盛好。

3、在锅内继续倒入玉米油烧热,再放入葱姜,干辣椒煸炒。

4、煸炒出香味倒入炸好的虾翻炒,再加入青椒丁继续翻炒,最后加入椒盐翻炒,再撒上葱花就完成啦!

香辣基围虾做法

1、把姜、大蒜和红辣椒切碎,放入油锅爆炒1分钟左右,再把虾放进去炒并放盐。

2、等到两面炒红了,然后再倒入一些蒸鱼鼓油,用海鲜蚝油更好。

3、最后盖上锅盖小火闷两分钟左右,一份色香味俱全的基围虾就出锅啦!

天妇罗

日本韩国也食用基围虾,里面比较出名的做法就是天妇罗,所以也分享给大家,天妇罗的做法。

1、100g泡打粉加80ml水,加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发;

2、鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾;

3、在虾身上用刷子薄薄的挂一层炸粉,这里推荐不倒翁炸粉;

4、揪住虾尾,在面糊碗中,裹一层面糊;

5、小锅内倒油,油温烧热170度~180度为佳,放入挂了糊的虾,在锅中炸30秒即可捞出。

基围虾怎么做好吃

基围虾,很久没有做这道色,白焯基围虾,

原料:基围虾一斤,辣椒豉油2小碟。

做法:

辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒,辣椒粒等煮制而成。

基围虾放tre微滚的水中焯熟,捞起滤干水分放在碟上,与辣椒豉油一起上席。

特点:

鲜爽嫩滑。別具情趣。

二:醉虾:

鲜活基围虾一斤,玫瑰露酒一斤,杞子,北芪、各10克,辣椒豉油2小碟。

做法:

將鲜活基围虾滤去水分,放入玻璃缸

(用瓦罐)内,先加入300克玫瑰露酒,加盖將虾灌醉,倒出酒。加入杞子、北茋与醉虾捞匀。

将余下200克酒倒入另一只瓦锅内,加热,当酒出现熊熊火焰时,加入醉虾煮熟,去掉杞子北茋,用辣椒豉油佐食。

关于本次鸡尾虾子怎么弄好吃视频和基围虾怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

相关推荐: