鸡尖鸡翅怎么弄好吃视频(红烧鸡翅尖怎么做好吃不辣)
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很多朋友对于鸡尖鸡翅怎么弄好吃视频和红烧鸡翅尖怎么做好吃不辣不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
红烧鸡翅怎么烧好吃
食材清单:鸡翅10个,大葱半根,姜1块,冰糖9粒,蒜3瓣,香叶2片,八角2颗,桂皮1小块,干辣椒2根,盐1克,生抽4汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,白胡椒粉少许,油适量
红烧鸡翅最适合的烹饪顺序是:
鸡翅提前腌制——香煎锁住汁水——后糖法入冰糖——加盖小火焖煮——收汁
鸡翅根怎么做好吃
鸡翅根肉多骨少,有着与鸡翅中差不多的香嫩,却比翅中吃起来过瘾,价格上更是比翅中实惠太多。
今天来个香炸脆皮鸡翅根,简单家常的做法,却色香味俱全,既能满足馋嘴的孩子们,又比去肯德基之类的快餐店吃更健康放心。
香炸脆皮鸡翅根的做法:
1、鸡翅根洗净,放入碗内,加胡椒粉、五香粉、孜然粉、
(辣椒粉)、盐、生抽及姜丝,抓匀,放入冰箱中腌制两小时以上入味。
3、淀粉适量用水调成稍稠的面糊;面包糠倒入盘内备用。
4、将腌好的鸡腿挨个放入面糊内挂糊,然后放入面包糠内均匀的裹上面包糠。
5、坐锅倒油,油温五六成热时下入鸡腿,中小火炸至内里熟透,表面金黄。捞出控油装盘即可。
外酥里嫩的脆皮鸡翅根就炸好啦!
红烧鸡翅尖怎么做好吃不辣
准备食材如下:鸡翅尖500克,椒盐适量,烧烤汁适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,食油适量
具体做法如下:将鸡翅尖清洗干净之后,用竹签串起来,然后放到炭火上面烤,先把水分烤干,然后再刷上一层油,烤一会后,刷上烧烤汁,烤熟烤香,最后撒上辣椒粉,孜然粉,食盐即可
鸡翅旁边的块怎么做好吃
鸡翅旁边的块我们东北都叫做鸡翅根
用料
鸡翅根500g
小土豆2个
油适量
生抽适量
老抽一勺
盐少许
冰糖几粒
黄酒少许
干辣椒几个
八角2个
生姜几片
大蒜4瓣
葱1根
绿色葱花碎一把
做法步骤
1、鸡翅根泡水2个小时,去血水!
2、我买的翅根比较大,在它腿上两面划两刀,凉水下锅,水开焯30秒!
3、焯过水的鸡翅根干净,肉质紧嫩,备用!
4、黄心土豆切滚刀块,备用!
5、准备好香辛料!
6、起锅倒油,加入冰糖,小火炒制焦糖色,放入翅根,不要火大,要不就有糊味,该苦了!
7、看,这个颜色刚刚好!
8、加入葱大蒜姜片煸炒一会儿,我这个辣椒一点不辣,否则我老公吃不了,哈哈,再加入上述所有调料,加入热水没过鸡翅根,大火烧开,转中小火炖15分钟!
9、15分钟过了,现在加入土豆,再炖八分钟左右!
10、香喷喷的红烧鸡翅根炖土豆完成了!
11、最后撒上迷人的小葱花!开吃啦!!!
小贴士
鸡肉鲜香,土豆软糯,配上大米饭,绝了!今天中午吃米饭,看来又要吃一大碗了!
文章分享结束,鸡尖鸡翅怎么弄好吃视频和红烧鸡翅尖怎么做好吃不辣的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!