鸡尾虾怎么弄好吃视屏(南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法)
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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡尾虾怎么弄好吃视屏和南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡尾虾怎么弄好吃视屏以及南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
基围虾能够红烧吗
你好,很高兴回答这个问题,基围虾当然可以红烧吃啦,分享一个简单快手的红烧虾做法。
用料:虾15-20只,姜丝少许,干辣椒2-3个,八角1个,蒜3瓣,盐少许,白糖1小勺,料酒1小勺,生抽1勺,老抽1小勺,水适量。
步骤一:
虾去虾线洗净备用,姜切丝,干辣椒切段,蒜切末备用。
步骤二:
锅中倒油,放入姜、蒜、干辣椒、八角炒香。
步骤三:
把虾放入,加入少许盐炒制变色,加水刚好没过虾就可以了,依次加入生抽、老抽、白糖、料酒。
步骤四:
大火煮5分钟收汁即可。
步骤五:
出锅,简单又好吃。
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最热门的网红菜是什么,怎么做的呢
最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。
时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。
食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个
(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。
食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。
制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出
(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形
(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味
(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。
南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法
基围虾是海虾,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。北方我接触的海鲜叫少,所以这里主要分享的是中国南方的做法与日韩的做法。
在南方,食用基围虾的多为广东地区,烹饪的方法大多为白灼基围虾、椒盐基围虾、香辣基围虾。
白灼基围虾做法1、将虾处理干净,再把姜切成片,一小勺黄酒,一并放入锅中煮熟。
2、将虾捞出待凉。这个时间将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
3、把凉了的虾漂亮的摆在盘中,蘸着酱汁吃。
椒盐基围虾做法1、虾处理后放入盐和料酒。腌制10分钟。
2、将腌制好的鲜虾倒入锅内炸,炸好后盛好。
3、在锅内继续倒入玉米油烧热,再放入葱姜,干辣椒煸炒。
4、煸炒出香味倒入炸好的虾翻炒,再加入青椒丁继续翻炒,最后加入椒盐翻炒,再撒上葱花就完成啦!
香辣基围虾做法1、把姜、大蒜和红辣椒切碎,放入油锅爆炒1分钟左右,再把虾放进去炒并放盐。
2、等到两面炒红了,然后再倒入一些蒸鱼鼓油,用海鲜蚝油更好。
3、最后盖上锅盖小火闷两分钟左右,一份色香味俱全的基围虾就出锅啦!
天妇罗日本韩国也食用基围虾,里面比较出名的做法就是天妇罗,所以也分享给大家,天妇罗的做法。
1、100g泡打粉加80ml水,加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发;
2、鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾;
3、在虾身上用刷子薄薄的挂一层炸粉,这里推荐不倒翁炸粉;
4、揪住虾尾,在面糊碗中,裹一层面糊;
5、小锅内倒油,油温烧热170度~180度为佳,放入挂了糊的虾,在锅中炸30秒即可捞出。
油炸基围虾做法
炸基围虾的方法有很多种,但最常见的方法是首先将基围虾洗净后挤出虾背部的泥沙,然后用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制片刻;
接着在鸡蛋液和面粉混合的面糊中裹上腌制好的基围虾,再放入油锅中炸至金黄色即可。此方法可使基围虾外酥里嫩,口感十分美味。
关于鸡尾虾怎么弄好吃视屏,南北方吃基围虾都是怎么吃的有什么做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。