【猪肉萝卜馅包子的做法】
材料:
- 500克猪肉馅
- 200克萝卜
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙生抽
- 1/4茶匙料酒
- 1/4茶匙姜末
- 1/4茶匙蒜末
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙葱花
- 1汤匙食用油
步骤:

1. 猪肉馅放入碗中,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、蒜末和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 萝卜去皮,切成碎末,放入碗中。
3. 将搅拌均匀的猪肉馅放入萝卜碗中,搅拌均匀。
4. 准备包子皮。将面粉和清水混合,揉成面团,搓成细长条,切成小块,擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层面粉,将猪肉馅放在薄片中间,然后将薄片捏成一个圆形。
6. 将包子包好,放入蒸锅中。
7. 大火蒸15分钟左右,直到包子熟透。
8. 取出包子,淋上一些食用油和葱花,即可享用。
【小贴士】

1. 猪肉馅中可以加入一些豆腐皮、虾仁等食材,增加口感。
2. 萝卜可以提前焯水,去除苦味,然后挤出多余水分。
3. 在包包子时,可以把包子底部稍微抬高一些,这样蒸出来的包子会更加松软。
以上就是如何做猪肉萝卜馅包子好吃的做法,希望您能喜欢。