今天给各位分享莴苣炒肉怎么弄好吃的知识，其中也会对莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法
2. 莴笋片炒肉最正宗的做法
3. 肉炒莴笋的家常做法
4. 莴笋炒肉做法王刚

莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法

莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。

做法：

1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

4.葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。

5.煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。

6.另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。

7.辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料

(可以把调味料直接淋到鸡丝上，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)

莴笋片炒肉最正宗的做法

主料：莴笋适量、肉片适量

辅料：盐适量、糖适量、味精适量

莴笋片炒肉的做法步骤

1.原料。

2.莴笋去皮，切片洗净用盐腌制一会。

3.热锅冷油。

4.放肉片。

5.倒入莴笋，放糖味精煸炒。

6.煸炒断生即可出锅。

肉炒莴笋的家常做法

用料

腰柳250g

莴笋2根

葱姜蒜适量

油2汤匙

花椒面，辣椒面适量

料酒1勺

鸡精1小勺

青笋炒肉的做法步骤:

1、肉切片，我比较喜欢用腰柳，比较嫩。里脊也不错。

2、莴笋切片

3、姜蒜切片，葱头切小段

4、腌制肉片，盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精，料酒，一勺玉米油

(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)

5、拌匀，腌制10-20分钟

6、锅下油，油热下肉片，快速翻炒均匀

7、肉片变色，捞出

8、下葱姜蒜

9、炒莴笋片，翻炒均匀

10、下肉片翻炒，试味，适量加盐

11、出锅装盘即可

莴笋炒肉做法王刚

主料：莴笋800克、红辣椒一个、大蒜头适量、五花肉适量

调料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量

莴笋炒肉的做法步骤

1.准备好莴笋，去皮，清洗干净。

2.切成菱形片。

3.五花肉切成薄片，辣椒斜切、大蒜头切碎。

4.起锅烧热，加油。

5.下入五花肉，煸出油。

6.下入辣椒和大蒜头，煸出香味。

7.下入莴笋片。

8.加盐，翻炒断生。

9.加入鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

10.起锅装盘。

文章到此结束，如果本次分享的莴苣炒肉怎么弄好吃和莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！