各位老铁们好，相信很多人对塘塞鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于塘塞鱼怎么弄好吃以及塘鲺鱼怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 塘鲺鱼怎么做好吃
2. 塘角鱼怎么做才好吃
3. 塘角鱼怎么做好吃
4. 塘鲺鱼怎么做比较好吃

塘鲺鱼怎么做好吃

主料：塘鲺鱼500克

辅料：油5克，酱油适量，盐1勺，白糖少许，姜20克，蒜10克，胡椒粉少许，料酒1汤匙，豆豉少许

做法步骤：

步骤1

塘鲺洗干净斩块

步骤2

放入一勺盐，少许糖，少许胡椒粉，一汤匙料酒，抓均匀腌十分钟左右

步骤3

把腌好的塘鲺倒在滤油筛里沥干腌出来的腥水

步骤4

均匀摆在碟子上，撒上蒜蓉跟姜丝

步骤5

浇点油

步骤6

再浇点酱油，撒上豆豉

步骤7

入锅蒸20分钟

步骤8

取出来

塘角鱼怎么做才好吃

食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。

2、先把买回来的塘角鱼切成小块。

3、放水洗干净，然后泡水十分钟。

4、捞起来，再放进电炖锅里面。

5、把蒜切成丁，放进锅里面。

塘角鱼怎么做好吃

用料：塘鲺鱼1条、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量。

鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西，然后切大块，用酒和醋腌制半小时，然后冲洗干净，沥干水分。

鱼块撒上一些淀粉。

烧热油，放入锅里煎。煎到有少少金黄就可以了。

把蒜头爆香。

加入豆鼓，果皮爆香。

转小火，倒入生抽，老抽。

倒入鱼块。

轻轻翻动，让鱼块上色。

加入适量清水，撒入姜丝，放盐，糖中火焖。

焖至熟就可以，撒点葱段就可以出锅了。

塘鲺鱼怎么做比较好吃

用料

塘鲺1条

豆豉适量

蒜头适量

姜适量

葱适量

香菜适量

做法

1.把蒜头，姜，豆豉切碎备用。葱，香菜也切段备用

2.塘鲺洗干净，用油、酱油、酒、盐腌好，然后再加姜，蒜头，豆豉进去拌一下，放10分钟左右

3.煮饭的时候一起放到电饭煲蒸，等饭好了，就再把香菜和葱加进去就可以上菜啦！

OK，关于塘塞鱼怎么弄好吃和塘鲺鱼怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。