大家好，盐焗鹅怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括顺德盐焗鹅做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于盐焗鹅怎么弄好吃窍门和顺德盐焗鹅做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 一鹅五吃的家常做法
2. 顺德盐焗鹅做法
3. 正宗油盐焗鹅的做法
4. 盐焗鹅用翻的吗

一鹅五吃的家常做法

可以红烧，炖汤，盐焗鹅，烤着吃还可以炸着吃

顺德盐焗鹅做法

用料

鹅半只

盐焗粉一包

粗盐5包

芫西少量

酒少量

蜜糖少量

盐焗鹅的做法步骤

步骤1

洗干净鹅，晾干

步骤2

鹅表面抹盐粉

步骤3

配料放鹅中间，石纸包腌两小时

步骤4

炒热粗盐，放入煲焗一个半小时

步骤5

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焗

步骤6

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打开

步骤7

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砍件

正宗油盐焗鹅的做法

主料鹅半只辅料盐焗粉1包

(25克)葱两根姜4片盐焗鹅的做法步骤1.鹅半只砍开四件,洗干净放干水,用盐焗粉擦均全部鹅肉,放入冰箱腌12小时以上

(我一般腌24小时的);2.用姜片,葱放入电饭煲内;3.将腌好的鹅肉放入电饭煲,按下煮饭键至到跳掣,再将鹅肉翻转又按下煮饭键至到熟透即可.

盐焗鹅用翻的吗

用翻的，翻是为了上色均匀味道均匀。

准备食材:

鹅半只、盐焗粉1包

(25克)、葱两根、姜4片

烹饪步骤

步骤1

鹅半只砍开四件,洗干净放干水,用盐焗粉擦均全部鹅肉,放入冰箱腌12小时以上

(我一般腌24小时的);

步骤2

用姜片,葱放入电饭煲内;

步骤3

将腌好的鹅肉放入电饭煲,按下煮饭键至到跳掣,再将鹅肉翻转又按下煮饭键至到熟透即可.

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的盐焗鹅怎么弄好吃窍门和顺德盐焗鹅做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！