最下饭的十道家常菜粤菜做法
作者:小编原创
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主题词:粤菜做法
1. 蒜蓉西兰花
2. 糖醋里脊
3. 干煸四季豆
4. 宫保鸡丁
5. 红烧肉
6. 红烧茄子
7. 清蒸鲈鱼
8. 麻婆豆腐
9. 水煮鱼
10. 香辣蟹
蒜蓉西兰花
西兰花是一种非常健康的蔬菜,尤其在粤菜中,西兰花的地位非常重要。这道菜的做法非常简单,只需要将西兰花焯水后,用蒜蓉和调味料拌匀即可。
糖醋里脊
糖醋里脊是一道经典的粤菜甜点,口感酥脆,甜酸适中,非常美味。这道菜的做法也非常简单,只需要将里脊肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制后,油炸至金黄色即可。
干煸四季豆
干煸四季豆是一道非常受欢迎的粤菜家常菜。四季豆的味道鲜美,而且口感韧性十足,非常适合煸炒。这道菜的做法非常简单,只需要将四季豆焯水后,用葱姜蒜和调味料拌匀即可。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道非常有名的粤菜名菜。鸡丁经过腌制和煸炒后,搭配花生米、干辣椒和花椒等调味料,口感香脆可口。这道菜的做法也非常简单,只需要将鸡丁用盐、料酒和淀粉腌制后,煸炒至变色即可。
红烧肉
红烧肉是一道非常传统的粤菜。这道菜的肉质酥软,味道浓郁,搭配酱油、糖、料酒和姜等调味料,味道非常鲜美。这道菜的做法也非常简单,只需要将猪肉块焯水后,用酱油、糖、料酒和姜等调味料腌制后,炖煮至熟透即可。
红烧茄子
红烧茄子是一道非常美味的粤菜。茄子经过煸炒后,搭配葱姜蒜和酱油等调味料,味道非常鲜美。这道菜的做法也非常简单,只需要将茄子焯水后,煸炒至变色,加入葱姜蒜和酱油等调味料,煮至入味即可。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常健康的粤菜。鲈鱼肉质鲜嫩,搭配葱姜蒜和蒸鱼豉油等调味料,味道非常鲜美。这道菜的做法也非常简单,只需要将鲈鱼清洗干净后,加入葱姜蒜和蒸鱼豉油等调味料,清蒸至熟透即可。