鸡翅中怎么弄好吃下饭菜，好吃下饭的家常菜推荐
这篇文章给大家聊聊关于鸡翅中怎么弄好吃下饭菜，以及好吃下饭的家常菜推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
怎样做齿流香鸡翅
答：这种做法的鸡翅根，味道浓香，吃完后牙齿留香，下酒、下饭挺不错的。我家的小侄子每次到我家吃这个都喜欢吃，还吃得多。首先准备好食材：鸡翅根8个。冰糖适量，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，陈皮适量，酱油适量，绍兴黄酒适量。做法：1、先把鸡翅根洗净后，焯一下水。2、焯完水后，用冰糖，油、盐、姜蒜、陈皮、酱油、绍兴黄酒进行调味。3、把调味料均匀，腌制3个小时。4、下油锅，倒进鸡翅根，进行翻炒。盖上锅盖，小火焖。5、焖的过程中，再翻拌几下，使鸡翅根味道均匀。再盖上锅盖焖15一20分钟即可。提示：焖的时间要看鸡翅根的大小而定的。回答完毕！
（谢谢邀请）！
鸡肉怎么做好吃
过年的餐桌怎么少的了鸡，我们中国人每年要吃掉差不多70亿只鸡，可见我们对于鸡肉的喜爱。而我本人曾经因为太喜欢吃鸡肉，被我一个表姐取过“黄鼠狼”的外号取笑我，我现在玩吃鸡手游ID都是这个，所以作为一个资深的“鸡肉终结者”，下面我来分享一下我觉得很好吃的鸡肉做法。
【大盘鸡】准备材料：鸡、土豆、洋葱、青红椒、姜、蒜、酱油、干辣椒、花椒、啤酒、冰糖、盐、豆瓣酱、鸡精随意。
先把鸡处理干净，斩块焯水去血沫，土豆去皮切块，洋葱和青红椒同样切块处理备用；锅里下适量油，然后加几块冰糖进去小火炒糖色，糖块融化变成带有焦糖色之后下鸡块炒匀裹上糖色；接着把葱、姜、花椒和干辣椒下去一起炒出香味，下豆瓣酱一匙炒出红油，下酱油预先入个味；炒匀之后加入两罐啤酒，如果不够的话再加点水没过所有食材，大火烧开之后过5分钟加土豆块进去转小火焖煮；焖煮20分钟左右下洋葱和青红椒翻炒均匀，再次烧煮3分左右，如果汤水还是特别多就开大火收一收，下一点盐和鸡精调味盛出装盘，可以事先煮点裤带面放在盛装大盘鸡的盘子里，裹着汤汁的面条也很好吃。【白切鸡】准备材料：鸡、葱、姜、蒜、熟油、冰水。
首先最好能买到放养的三黄鸡，白切鸡要好吃最主要的还是鸡本身要优质，冷冻的那种白条鸡就算了，很难做出皮脆肉嫩的效果；大锅加葱结、姜片烧水，水开之后转小火，保持汤面不翻滚锅底起小泡的程度，把鸡浸润进去；浸10秒捞出控水，然后再浸回去，这样反复三四次左右，之后把鸡整个浸入锅中，盖上盖后稍待一下，关火焖20分钟（看鸡的大小）；时间差不多了可以用筷子插入鸡腿或者鸡胸这种肉最厚实的部位，没有血水冒出基本就熟了，捞出立刻放进我们准备的冰水中激冷浸泡大约10分钟；最后捞出擦干水分，抹点熟油斩件上桌，可以用葱、姜、蒜弄成蓉，加盐、生抽之类的调一个合适自己口味的蘸料就可以吃了。
以上就是我比较喜欢的吃鸡肉的方式了，其实还有辣子鸡、小鸡炖蘑菇之类的也不错，但是前者需要油炸，后者需要搭配的榛蘑也不太好弄，有机会再说吧。
希望能够有所帮助，欢迎评论分享你觉得吃鸡肉最美味的方式哦！
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！好吃下饭的家常菜推荐
以下是一些好吃下饭的家常菜推荐：
1.番茄炒蛋：这是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。首先推荐。
2.红烧肉：这是一道经典的中式菜品，肥而不腻，入口即化。
3.麻婆豆腐：这是一道四川特色菜品，麻辣鲜香，适合喜欢吃辣的人。
4.青椒土豆丝：这是一道清爽可口的素菜，口感脆嫩，营养丰富。
5.地三鲜：这是一道东北特色菜品，由茄子、土豆和青椒炒制而成，味道鲜美。
东北烧烤蒜香鸡翅腌制方法
1.鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。
2.全部切好后用清水冲洗干净。
3.沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
4.小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
5.放入搅拌器中。
6.绞成小粒。
7.取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
8.剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
9.葱3根切葱花。
10.起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
11.煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
12.煎至两面金黄。
13.把剩下的蒜头小米辣倒进去。
14.加一勺生抽继续翻炒。
15.翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
16.倒入葱花。
17.关火，继续翻炒几下即可。
18.装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。
鸡翅中怎么弄好吃下饭菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于好吃下饭的家常菜推荐、鸡翅中怎么弄好吃下饭菜的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
.jpg)
