新鲜牛肚湘菜做法大全

2023-07-03 20:13:01 作者：星座大神 -

新鲜牛肚湘菜做法大全

配方:
- 新鲜牛肚
做法流程:

1. 将新鲜牛肚洗净,切成小块,焯水至变色,备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜末爆香,放入牛肚煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,焖煮20分钟,至牛肚熟透,汤汁浓稠即可。
适用人群:

1. 适合所有人食用。
注意事项:

1. 牛肚一定要新鲜,否则口感会差很多。
2. 牛肚焯水时要加料酒,可以去腥膻味。
3. 焖煮时要掌握好火候,不要让牛肚煮烂。
以上是新鲜牛肚湘菜做法大全的配方及流程,希望对您有所帮助。