鸡蛋瓶怎么弄好吃的呢 鸡蛋饼的做法简单好吃
大家好,鸡蛋瓶怎么弄好吃的呢相信很多的网友都不是很明白,包括鸡蛋饼的做法简单好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡蛋瓶怎么弄好吃的呢和鸡蛋饼的做法简单好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
青椒鸡蛋饼怎么做好吃上学期间吃过,那味道太好吃了
青椒切碎,放到碗里,打三个鸡蛋,放里面一点盐用快子搅允,炒锅放上三十克油,油烧热后,把搅好的鸡蛋青椒到入油锅里,用锅铲摊园,定形后翻面,鸡蛋饼就完成了。
原创
鸡蛋饼的做法简单好吃
主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤
配料:盐、芝麻、花生油适量
制作方法
第一步:用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
第二步:用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。
第三步:看到面糊凝聚,就翻一面再烙。
第四步:吃的时候用刀切成小块,配上豆浆、牛奶吃,是很营养的早餐。
发面鸡蛋饼怎么做好吃
发面鸡蛋饼那金黄的色泽、香甜的味道、筋道的口感非常的惹人喜爱,它的做法也非常简单,只需要发好面,作成饼状,放进电饼铛里煎熟就可以了,在做的时候要注意发面的时候不需要再加水了,直接用鸡蛋和面就可以了,煎的时候也要注意火候,不要把饼煎糊了,下面就来为大家详细介绍这道发面鸡蛋饼的做法技巧。
发面鸡蛋饼的做法教程:
1、面粉放入干净盆中,加入鸡蛋、糖,轻微搅拌一下。
2、酵母和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中,揉成光滑面团。
3、面团放入温暖处,醒发1小时左右即可,不用全发。
4、面团切割成80克一个,擀成圆饼。
5、电饼档底部抹色拉油,放入圆饼,两面煎至金黄色即可食用。
发面鸡蛋饼的美味小窍门:
1、面粉的吃水量不一样,鸡蛋不要一次放入,可以留一个备用,自己调节哦,如果不够按需要增加鸡蛋的用量。
2、因为饼比较厚,可以喷一下水,慢慢煎,注意不要糊了,调整好火候。
以上就是发面鸡蛋饼的做法过程了,这道发面鸡蛋饼不管是作为一道美味面食,还是一道小甜品都很不错哦,而且简单易学的做法新手也一学就会哦。
成品图:
怎么做鸡蛋饼好吃
原料:
面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,水适量
(约300ml),油20g,荵花适量,也可根据自己喜好准备一些调味料。
做法:鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供两种。
做法一:
1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。
2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。
(注意一定要撒匀,火要改为小火)
3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。
做法二:
1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。
(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!)翻面后可以盖锅,不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意
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