南丝怎么弄好吃 南丝做法
作者:模板小编
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香煎南瓜丝,怎么做
首先,把南瓜去皮,去籽,切成细丝。
然后,热锅加油,放入南瓜丝煎至微黄。
接着,加入葱姜蒜末和适量盐、糖、生抽、醋等调味料,翻炒均匀。
最后,加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到南瓜熟透且汁水收干即可。香煎南瓜丝口感鲜美,香甜可口,适合作为一道家常菜品。
南丝粉家常做法
粉丝放入水中泡,香芹切段、小米椒切圈放碗中备用。
粉丝捞出剪短,放入盆中,加老干妈、蒸鱼豉油、老抽拌匀。
锅中油热下蒜末、小米椒炒香,放芹菜炒匀,倒入粉丝,炒至粉丝油亮不粘连即可出锅。
南丝煲做法
1.南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝
2.炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒
3.加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香
4.下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐味精调味即可。
(一定要急火炝炒哈)
南丝做法
1.将干南菜
(黄花菜)浸入温水内泡软,拣去老根洗净,沥干水分;
2.水发香菇去蒂洗净切成丝;
3.冬笋,胡萝卜洗净均切丝;
4.炒锅置中火上,放入熟花生油;
5.烧至七成热投入干南菜,冬笋,香菇,胡萝卜丝拌炒几下;
6.加入料酒,精盐,鲜汤,白糖,味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。
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