超级简单粤菜做法
作者:星座屋
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【超级简单粤菜做法】
1. 准备好所有的食材,包括猪肉、虾、蔬菜等。
2. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 虾去壳去头,去掉虾线,蔬菜切成适当大小的段。
4. 在平底锅中加入适量的油,烧热后放入腌制好的猪肉,煎至两面金黄。
5. 加入虾和蔬菜,翻炒几下。
6. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 倒入适量清水,盖上锅盖,煮约3分钟,直到蔬菜熟透。
8. 最终根据个人口味加入适量的白糖或鸡精,翻炒均匀即可。
这是一道超级简单、美味的粤菜做法。不仅口感鲜美,而且营养丰富。可以搭配米饭一起食用。