婴儿鱼怎么弄好吃窍门 9个月宝宝鱼怎么吃好.吃什么鱼好

2024-08-14 18:35:33 作者：模板大师 -

很多朋友对于婴儿鱼怎么弄好吃窍门和9个月宝宝鱼怎么吃好.吃什么鱼好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

9个月宝宝鱼怎么吃好.吃什么鱼好
应该如何给宝宝吃鱼
西兰花怎么给宝宝吃好还有鱼能一起吃吗，需要注意什么
黄牙鱼怎么炖汤给宝宝吃

9个月宝宝鱼怎么吃好.吃什么鱼好

9个月的宝宝是可以吃鱼的，一般可以把鱼做成泥状，用鱼熬成粥或者是做成鱼丸给宝宝吃，可以给宝宝吃点儿带鱼，青鱼，或者是鲤鱼的，5月的宝宝也可以吃点瘦肉泥，蔬菜泥，苹果泥，香蕉泥等，给宝宝添加辅食，尽量要精细加工，要少食多餐定时定量。

应该如何给宝宝吃鱼

鱼肉容易吸收消化，尤其是春天的开河鱼最美味，最适合小宝宝食用。鲫鱼味美但是刺多，可以用来带鳞熬汤；鲈鱼刺少肉多，最适合做给宝宝吃；黄辣丁堪称河鱼中肉质最细腻的，且刺少易烹制；那些味美但刺多的鱼还留给爸妈来享用吧，但是营养丰富的鱼籽正好可以给宝宝熬一锅好喝的汤。

鲫鱼汤儿童面

适合年龄：10个月

原料：儿童面、时令青菜、鲫鱼

制作做法：1.鲫鱼洗净，去鳃和内脏留鳞。2.将处理好的鲫鱼淋干水，放入油锅中煎至金黄。3.另起一锅，放入清水烧开，放入鲫鱼，小火炖三小时以上，直至把鱼鳞熬化。煮好后用筛子率出鱼汤，可直接食用，或配粥和面条食用。4.将时令蔬菜洗净，切成小块备用。5.另起一锅，水开后放入儿童面，面八成熟放入青菜，煮熟后淋干，装碗，再加入三大勺鱼汤即可。

橘子鱼米

适合年龄：12个月以上

原料：鲈鱼、葱、橘子、姜、淀粉、鸡蛋、橄榄油

制作方法：1.鲈鱼洗净去鱼鳞和内脏。2.从鱼背处切开，沿着鱼骨处将鱼肉割下来，将鱼肉切丁备用。3.取蛋白，加入干淀粉，少量葱、姜，搅拌均匀，稍微腌制一会儿。4.加入橘肉，再搅拌均匀。在盘子上摆好形状，准备上锅蒸熟。大致为开锅6分钟熟透。再淋上少量橄榄油和鱼松提味。

鱼松

适合年龄：10个月

原料：黄辣丁、橄榄油、葱、姜

制作方法：1.鱼处理干净，鱼肚内放入少量葱姜，上锅蒸熟。2.蒸熟后的鱼去皮去骨，只取鱼肉部分，撕成小块。3.面包机内倒入橄榄油，把撕碎的鱼淋干，倒入面包桶内。4.启动果酱功能，需要进行两遍这个程序。5.然后，取出晾干即可。

银鱼饼

适合年龄：12个月以上

原料：银鱼、豌豆、淀粉、面粉、面包屑

制作方法：1.银鱼洗净，切碎。2.淀粉和面粉，以1:3的比例，加入银鱼碎和豌豆，和面。面团外包保鲜膜，醒至少半小时。3.分割成一个一个的小面团，每个小面团外面再裹一层面包屑。4.平底不粘锅放入少量油，小火煎熟。

银鱼虾仁稀饭

适合年龄：10个月以上

原料：银鱼、虾仁、大米

制作方法：1.银鱼和虾仁切碎，大米淘洗干净。2.所有食材放入锅中，加水，熬制粘稠软烂为止。

椰奶鱼籽浓汤

适合年龄：12个月以上

原料：鱼籽、鱼肚、椰奶、时令蔬菜

制作方法：1.鱼籽、鱼肚洗净。时令蔬菜洗净，切碎。2水入锅中，放入椰奶和鱼籽鱼肚，至少熬煮1个小时，至软烂。3.放入蔬菜，煮软即可。

蜜汁焗鲈鱼

适合年龄：12个月以上

原料：鲈鱼

（带皮）、蜂蜜、儿童酱油、葱、姜、青菜

制作方法：1.将儿童酱油、葱姜、蜂蜜混合，制得腌鱼酱料。2.将切好的鲈鱼放入腌鱼料中腌1个小时。3.去除腌好鲈鱼表面的酱料，用锡纸包好。再放入220摄氏度的炭烤箱中烤4分钟后取出，抹上蜂蜜，开大火焗30秒，待烤到有轻微的焦黄。4.将青菜洗净，切成碎末，放入少量橄榄油，制成蔬菜汁，配鲈鱼食用。

生鱼剔鱼刺鱼骨

制作方法：1.最好选用大个的鲈鱼或者黄辣丁，在鱼鳃下边、鱼背、鱼尾处斜着各切开一个刀口，然后从鱼尾的刀口处向鱼头片下一整片鱼肉。刀要贴着鱼肋骨上方，这样鱼肉上就不会有鱼刺了。2.检查一遍片下来的鱼肉，如果有少量鱼刺的话，要用镊子，沿着顺着鱼刺的方向拔下，以免鱼肉里留下断刺。

熟鱼剔鱼刺鱼骨

制作方法：1.清理好鱼之后，不要把鱼切块或者片开口子，整条鱼煮熟，更易摘刺。2.再鱼肚子里放入少量葱姜，上蒸锅蒸熟，大致为开锅6分钟。蒸熟比煮熟的鱼完整，汤少，易于摘刺。3.摘好的鱼肉一定要用手指头触摸至少一遍，请带上一次性食用手套挑鱼刺保证卫生。

去鱼腥的方法

制作方法：1.鱼肚内和鱼籽上通常会有少量的黑色薄膜，这层膜一定要去掉，这个腥味非常重。洗净鱼肚，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉浸泡一会，再洗净。2.如果是活鱼，可用25克盐和5斤水，把活鱼泡在盐水里一小时，盐水通过两鳃浸入血液来去鱼腥味。

西兰花怎么给宝宝吃好还有鱼能一起吃吗，需要注意什么

你好，我来回答一下这个问题。

因为不知道你家宝宝是多大了，我按几个阶段来说一下吧：

1、6-8月龄

这个阶段一般属于宝宝辅食添加初期，如果已经添加过米粉并没不良反应，可以按辅食添加原则，添加西兰花了

（鱼不建议添加）。这个阶段西兰花的烹饪可大概分2种：一种是直接添加西兰花泥，一种是把西兰花泥添加到米粉里。

做法：取西兰花几小朵，去梗，加盐加水浸泡10分钟清洗干净

（盐要清洗干净，这阶段孩子不建议直接摄入盐份，当然，也可以加其他东西如小苏打等清洗，各位妈妈各显神通吧），煮熟，辅食机打成泥即可。

注意：如果是头几次，建议单独喂，让孩子品尝西兰花的原味，待尝试过几次无任何不良反应后，可加米粉一起。

2、8个月-1岁

8个月的宝宝，如果严格按照辅食添加节奏来加，可以进食一些软的粥了，也应该是可以添加鱼类了，建议选用一些营养丰富、刺少的鱼类，如银鳕鱼

（好多品种，自行选择）、巴沙鱼、三文鱼等。此时西兰花想和鱼一起吃，可以这样做。

做法：粥煮8成熟，可加南瓜、淮山等已经添加过人食物同煮。西兰花清洗干净，淖一下水，用辅食磨磨碎，待用。鱼类，先清洗干净蒸熟，掐好鱼肉。将两者同时加入粥里，煮到粥软糯状态，即可。

注意：所有食物都是已经添加过没不良反应，才可以全部混在一起吃，如果第一次添加，建议单独喂食。方便万一出现食物过敏时，可快速查找过敏原。西兰花不能再打成泥，而是磨碎，这个阶段要开始加强锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力了。鱼类过敏风险相对高，一定要遵循辅食添加原则，摄入后注意观察

（便便、精神等）。仍然不加盐，可加一些香菇粉

（前提是已经添加过了，自己加工的）调一下鲜味。

3、1岁后：

1岁后的小宝宝，宝宝的咀嚼和吞咽已经有了大大的进步，消化能力也比较好了，这时候，小朵的西兰花和块状的鱼肉，宝宝都已经可以吃了，可以选择的食谱已经很丰富的了，像西兰花番茄三文鱼煲、腐竹番茄鱼头汤等。