上海好吃湘菜做法简单点

作者:星座解析 -
上海好吃湘菜做法简单点

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配方:
- 蔬菜:青椒、红椒、洋葱、菜花、西兰花、芹菜、姜等
- 肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭血等
- 海鲜:扇贝、鲍鱼、虾、螃蟹等
做法流程:

1. 选择适合的食材,洗净备用。
2. 切好后腌制一段时间,例如用料酒、盐、胡椒粉、鸡精等腌制。
3. 热锅冷油,将腌制好的食材放入锅中煸炒。
4. 加入调味料,例如酱油、豆瓣酱、糖、醋等,继续翻炒。
5. 炒至食材熟透,装盘即可。
适用人群:

1. 喜欢吃辣的人
2. 喜欢喝酒的人
3. 高血压、心脏病、糖尿病等人群不适合食用过多。
注意事项:

1. 在选择食材时,要避免食用过期或变质的食材。
2. 烹饪时,要注意火候,避免过度烹饪导致营养成分流失。
3. 炒好后要装盘,避免油溅到身上。

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