这篇文章给大家聊聊关于猪肉前上肉怎么弄好吃窍门，以及猪肉前上肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 前上肉家常做法
2. 猪肉前上肉怎么做好吃
3. 猪上肉怎么做好吃，猪上肉的吃法
4. 前夹肉最好吃的做法

前上肉家常做法

主料

猪前排1000克

辅料

蒜末适量

姜适量

葱适量

配料

酱油适量

醋适量

白糖适量

白酒适量

1.排骨焯水后洗净用白酒，白糖，酱油腌制半小时左右。

2.起锅烧油，油烧热后放入葱姜蒜末爆香。放入腌制好的排骨翻炒。

3.炒至排骨两面微熟，加入热水没过排骨，焖半个小时即可出锅。

猪肉前上肉怎么做好吃

猪肉先焯水去血水去腥味。

市场买的猪肉本身味道并不好。多靠与猪肉的配菜。配菜较常见的有辣椒炒肉（当然要加蒜头哦，超级下饭），葱爆肉（特香），蒜苗炒肉（香味扑鼻），炒熟后只需有盐、老抽、醋三样就足够。调料其实对身体没一点好处。

为了兼顾味道和健康，并不推荐炒菜加淀粉，味精，坚决咔擦。身体是革命的本钱，就算味道没饭店那么好，健康就好。

猪上肉怎么做好吃，猪上肉的吃法

1、食材：猪上肉300克，干黑木耳20克，西芹150克，青椒50克，花生油少许，生抽少许，生粉5克，食用盐适量，蚝油1勺。

2、用温水把木耳泡开，放点盐进去会快些。待泡开后，放点生粉进去洗会洗得干净些。然后去头，切片备用。

3、猪上肉洗干净，皮要用刀多刮两下才干净的。肥瘦分开切，肥的切粒，瘦的切片。然后加入少量的生抽和生粉把瘦肉腌起来备用。

4、西芹洗净，去叶去头，切小片。青椒洗净，去顶去籽，切片备用。

5、洗干净锅，放入少量的生油，加少量盐先把肥肉炒出油。然后倒入腌好的瘦肉，旺火炒至8成熟。

6、随后加入黑木耳，炒上大约40秒，接着就加入西芹和青椒，炒至全熟。其间如果烧菜可以洒入少量清水。

7、最后加入适量的盐，炒10秒左右，再放入1勺的蚝油炒至入味就可以了锅啦。

前夹肉最好吃的做法

焖前夹肉

用料

盐适量

猪前夹肉一块

酱油适量

水适量

片糖一块

八角、桂皮适量

蒜头两瓣

焖前夹肉的做法

先把猪前夹肉（一整条或者切块）、盐、酱油、少量水在电饭锅焖，焖软差不多放一块糖、八角、桂皮（不喜欢的可以不放）、蒜头两瓣，最后收汁即可

好了，关于猪肉前上肉怎么弄好吃窍门和猪肉前上肉怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！