(一)古田凯德美食的详细菜谱 古田凯德美食以其独特的口味和精湛的制作工艺，吸引了众多食客前来品尝。下面是一份古田凯德美食的详细菜谱，供您参考。 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青椒 - 100克红椒 - 50克葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 20克八角 - 20克桂皮 - 20克干辣椒 - 20克酱油 - 20克料酒 - 20克糖 - 20克盐 - 20克鸡精 - 20克淀粉 - 20克食用油 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、淀粉腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，青椒、红椒去籽切成小块。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。 6. 加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精翻炒均匀。 7. 加入豆腐块和青椒、红椒块翻炒均匀。 8. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。 9. 收汁收至粘稠，加入淀粉勾芡。 10. 翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，豆腐则富含植物蛋白和钙，都是这道菜的必需品。青椒、红椒和葱、姜、蒜都富含维生素C，可以提高身体免疫力。八角、桂皮、干辣椒则含有芳香物质，可以提高食欲。 禁忌：

1.猪肉不要过度烹调，以免过于油腻。
2. 豆腐不要过度烹调，以免过于干燥。
3. 这道菜适合所有人食用，但孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人需谨慎食用。
4. 这道菜中添加了辣椒和八角等调味料，如果胃寒、消化不良的人过量食用可能会加重症状。 以上就是古田凯德美食的详细菜谱以及制作流程，希望您能够喜欢并享受这份美食。