粤菜炒鸡爪的做法大全
作者:小编原创
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粤菜炒鸡爪的做法大全
炒鸡爪是一道非常受欢迎的粤菜菜肴,它的口感香脆,味道鲜美。以下是粤菜炒鸡爪的做法大全,供您参考。
1. 准备好所需的食材,包括鸡爪、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖等。
2. 将鸡爪洗净,切成小块,加入料酒和盐腌制15分钟。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡爪块,煸炒至变色。
5. 加入辣椒、糖、料酒等调味料,继续翻炒。
6. 炒至鸡爪熟透,口感酥脆,即可出锅。
以上是粤菜炒鸡爪的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。不同地区和不同家庭也会有不同的做法,希望这个指南能够帮到您。