泡豆腐夹肉怎么弄好吃窍门，怎样做豆腐泡塞肉

2024-09-01 20:05:26 作者：模板大师 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享泡豆腐夹肉怎么弄好吃窍门，以及怎样做豆腐泡塞肉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1、豆腐泡放冰箱保存，有些超市就有售卖冰冻的豆腐泡，说明豆腐泡为了保存的久一些，是可以冷冻的。

2、豆腐泡太多吃不完，可以把豆腐泡装入保鲜袋内，放置在冰箱冷冻。

3、豆腐泡放冰箱冷冻，短期内是不会坏掉的，因为冰箱冷冻食物可以保存的久一些，但是也不要放的太久，以防发霉变质。

1.冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀

2.用筷子在豆腐泡上插一个口，把冬菇肉馅填进去

3.热油锅，把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里，中小火煎至金黄

4.翻面后同样煎至金黄，翻面2~3次，尽量把豆腐泡煎至香脆点

5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁

6.滴几滴老抽

7.加入清水

（或高汤）至刚好没过豆腐泡，中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可

将500克前腿肉洗净剁碎，肥瘦比例3：7。加入盐，生抽，老抽，糖，葱末，姜末叫，料酒，一个鸡蛋液，用筷子搅打上劲备用。

取饱满，圆形的油面筋用手指戳个小洞，直径约0.8cm左右，挖空里面的间隔成空洞状，塞入猪肉馅，以下按同样方法操作

待全部完成后放锅里煮，添水量以和面筋齐平，盖盖子，中大火煮30分钟左右，最后再放一定量的白糖增加汁水的浓稠度，使吃起来咸中带着甜鲜的口感就成了。

五花肉炖豆腐泡！

主料：猪五花肉8两，豆腐泡3两。

配料：胡萝卜1根，新鲜香菇6棵，生姜1小块，大蒜2棵生抽1勺，豆辫酱1勺，盐5克，料酒1两，胡椒粉3克。

操作步骤：

1，五花肉放入锅中水煮5分钟，捞出后控干水份，再放入油锅中炸成金黄色，然后切成薄片。

2，胡萝卜去皮切丝；新鲜香菇去根部；姜切丝。

3，锅中放油，放入生姜，蒜子，盐豆辫酱，再加香菇，萝卜丝煸炒出香味，出锅放入炖锅中，然后上面摆上豆腐泡，再放入肉片，加入沸水小火炖70分钟，出锅前加盐，鸡精，撒入胡椒粉印可。

好了，关于泡豆腐夹肉怎么弄好吃窍门和怎样做豆腐泡塞肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！