用雪碧腌萝卜怎么弄好吃,大红浙醋雪碧泡萝卜正宗做法
很多朋友对于用雪碧腌萝卜怎么弄好吃和大红浙醋雪碧泡萝卜正宗做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
大红浙醋雪碧泡萝卜正宗做法
1、食材:黄萝卜2条、盐2大勺、糖2大勺、甘草2片、米酒2大勺、雪碧2杯。
2、将黄萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥乾水分备用。
3、将盐均匀抹在白萝卜表皮,并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味,约10分钟后再静置2小时,如此重复4次,约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。
4、在黄萝卜即将腌制好前的30分钟,将调味料甘草,米酒,糖,冷开水拌匀备用。
5、将黄萝卜放入细长的厚塑胶袋中,倒入调味料甘草,米酒,糖,冷开水后将袋口密封浸泡,置於阴凉处或冷藏,期间需多次翻动,使白萝卜入味且颜色均匀,约3~5天后即可食用,冷藏约可保存15天。
6、好吃的腌黄萝卜就可以吃了
萝卜皮雪碧的做法
萝卜皮雪碧做法:
1、准备好食材。
2、洗净食材,白萝卜去皮。
3、白萝卜一切二。
4、用刨刀削成薄片
5、放入准备好的容器中,胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。
6、把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上,准备一个小碗,倒入白米醋,白糖,盐搅拌均匀倒入装萝卜的容器内,最后倒上雪碧,雪碧没过食材即可啦。
7、静静放置3-4个小时,一道酸甜脆嫩,微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。是不是很新奇和好奇。
黄磊雪碧泡萝卜方法
1、在水萝ト与胡萝ト中加入白砂糖,用手抓匀腌制1小时。
2、1小时后倒出水,加入蒜片和小米椒。
3、再加入80克白砂糖、大红浙醋65克、雪碧30克、老抽15克、生抽65克搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制1个晚上就做好了
泡萝卜中加雪碧有什么好处
泡萝卜的时候放雪碧,是因为雪碧是酸酸甜甜的味道,腌出来的萝卜的口感会更加鲜嫩。
用雪碧去腌酸萝卜的做法是,先要将萝卜去皮,然后切成薄片,准备小米辣,一瓶雪碧,少许的白醋,一些砂糖,所有的放在一起腌制,最好放在冰箱里冷冻,味道会更好哦。
关于用雪碧腌萝卜怎么弄好吃,大红浙醋雪碧泡萝卜正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。