大家好，葱花皮蛋凉拌怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括毛葱拌皮蛋做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于葱花皮蛋凉拌怎么弄好吃和毛葱拌皮蛋做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 青椒皮蛋凉拌怎么拌好吃
2. 皮蛋怎么拌好吃又简单
3. 毛葱拌皮蛋做法
4. 皮蛋拌茄子家常做法

青椒皮蛋凉拌怎么拌好吃

步骤/方式1

准备食材：皮蛋、线椒、蒜头、小米椒、小葱。

步骤/方式2

青椒放火上这么烧，烧到虎皮状态。

步骤/方式3

皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑，其它洗净。

步骤/方式4

皮蛋切块放在碗里。

步骤/方式5

烧好的线椒，去除外皮。

步骤/方式6

青椒撕成小条，放在皮蛋上。

步骤/方式7

把蒜头切末、葱切成葱花、小米椒切圈、放入碗里加入酱油、陈醋、香油拌匀。

步骤/方式8

倒入青椒皮蛋上。

步骤/方式9

成品

皮蛋怎么拌好吃又简单

主料：内酯豆腐1盒，松花蛋2个

辅料：小米辣1个，香菜1颗

调料：盐2g，糖2g，鸡精2g，醋1-2勺，原汁酱油2勺，辣椒油2勺

做法：

1.准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗。

2.取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片。

3.松花蛋剥皮切成小块，随意放到豆腐上面。

4.准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺，米醋2勺，辣椒油2勺。

5.混合均匀，让盐和白糖融化。

6.浇在皮蛋豆腐上面，撒上香菜。

毛葱拌皮蛋做法

—食材清单—

主料:皮蛋6只

辅料:青辣椒6根，朝天椒15根，大葱2根，盐适量，老抽2勺，醋6勺，猪油4勺，糖2勺

—烹饪步骤—

1·第一步皮蛋，辣椒，毛葱切好，做准备。

2·二步炒料分别放入辣椒，老抽，糖，醋，炒一下。

3·第三步将炒好的料放入切好的皮蛋里，搅拌均匀，完成。

皮蛋拌茄子家常做法

原料：茄子适量、皮蛋适量、青椒适量、红椒适量、蒜适量、芝麻油适量。

做法步骤：

第1步、准备好材料。

第2步、茄子洗净去皮切成小粗条，放锅上去蒸。

第3步、皮蛋剥壳切块。

第4步、茄子一定要蒸软了，把它放在碗里。

第5步、大蒜切粒。

第6步、青红椒洗干净放入锅里加油煎至软。带上手套撕去表面的皮。

第7步、准备好一个擂钵这种东西在江西和湖南很多，如果没有可以用一个大碗和一个擀面杖。

第8步、把辣椒切碎。所有的食材都放在擂钵里，加入辣椒油盐酱油和醋鸡精。

第9步、然后一顿乱锤。虽然看着不是好看，但是做法很简单也很好吃！

好了，关于葱花皮蛋凉拌怎么弄好吃和毛葱拌皮蛋做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！