湘菜桂圆炖鸡蛋做法大全

2023-07-03 20:14:11 作者：星座解析 -

湘菜桂圆炖鸡蛋做法大全

1. 食材:鸡蛋2个、桂圆10个、生姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、生抽和料酒,搅拌均匀。
3. 生姜去皮切成片备用。
4. 桂圆用清水冲洗干净备用。
5. 锅中倒入适量清水,加入姜片和桂圆,煮沸后转小火慢慢炖煮10分钟。
6. 把煮好的桂圆汤倒入碗中,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
7. 锅中倒入适量清水,加入鸡蛋液,煮沸后转小火慢慢炖煮5分钟,直到鸡蛋熟透。
8. 把煮好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花即可。
以上就是湘菜桂圆炖鸡蛋的做法,你可以尝试自己在家制作,享受美食的同时,也能感受到湘菜的独特风味。