大家好，盐水鸡爪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括盐水鸡脚怎么做好吃，盐水鸡脚的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于盐水鸡爪怎么弄好吃和盐水鸡脚怎么做好吃，盐水鸡脚的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 盐局鸡爪能不能吃
2. 鸡爪怎样做才好吃
3. 怎样做盐水风爪
4. 盐水鸡脚怎么做好吃，盐水鸡脚的家常做法

盐局鸡爪能不能吃

感谢邀请。鸡也好鸡爪也好作为食材没有问题，只要合格喂养无病没问题。正规食用盐非工业用盐没问题。天然食用香料非添加剂没问题。但是，但是，但是，实话实说中国的食品安全环境还不是很好

（含蓄一些哈哈哈），肉禽类饲养，添加剂的滥用这个精那个膏的太可怕了。作为普通百姓消费者你很难确定是不是安全的食品，所以要谨慎。

我家有平房大院子，咸菜，酱，辣椒酱，果酱，腊肉通通自己做。平时炒菜做饭就是盐，普通酱油，红干辣椒，花椒面十三香，葱姜蒜，做菜杠杠滴香。熟食酱肉鸡爪子自己做。挺好的，自得其乐，健康安全。

买的吃的食品，只有特别香特别好吃特别好看都有猛药添加剂，什么祖传秘方独门秘笈，呵呵。

鸡爪怎样做才好吃

1、准备好食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

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2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

03

3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒。

04

4、加入两片姜，再加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

(没有茶包袋就直接放入锅中)

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5、放入冰糖，加入半茶匙十三香，再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。

怎样做盐水风爪

主料：鸡爪500g

辅料：油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、辣椒适量、花椒粉适量

步骤

1.鸡爪洗净，剪去指甲

2.锅烧水放入鸡爪焯烫五分钟。捞出控干水分

3.锅里放入50克盐、辣椒一根、生姜、花椒粉适量，小火炒到盐微黄

4.放入鸡爪拌匀，让每个鸡爪均匀裹上盐，腌15分钟

5.放入水没过鸡爪的量，大火烧开小火煮20分钟关火，泡1个小时入味即可。

可以多放些香料和盐一起炒，如八角、香叶、桂皮等。一斤鸡爪差不多50克的盐。

盐水鸡脚怎么做好吃，盐水鸡脚的家常做法

盐水鸡脚的做法1.把鸡脚洗干后放进锅里烧熟，不要烧的太熟2.然后再用一个锅，加入水、生姜、花椒、盐、料酒烧开，再离火冷却3.把鸡脚的指甲剪掉，然后一切为二，放进冷却后的汤汁里浸泡4.放进冰箱后保存五小时以上就可以取出来食用啦

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