黄鱼家常做法粤菜
作者：小编原创
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黄鱼是一种常见的淡水鱼，也是粤菜中常见的食材之一。以下是一份黄鱼家常做法的粤菜食谱，供您参考。
1. 准备好所有的食材，包括黄鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖等。
2. 黄鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净后切成块状，用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的黄鱼块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖翻炒，再加入适量的水，盖上锅盖，中火炖煮15分钟左右。
5. 汤汁收干后，加入适量的盐、胡椒粉调味，再翻炒均匀即可。
这是一份简单而美味的黄鱼家常做法粤菜食谱，希望您会喜欢。
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