芹菜饺子怎么弄好吃窍门 大厨芹菜饺子怎么调好吃
大家好，关于芹菜饺子怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大厨芹菜饺子怎么调好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
饺子馅怎么拌好吃芹菜
我来回答。既然是用芹菜做饺子馅儿，必须要用肥一些的肉。三七或者四六的肥五花肉500克切碎剁肉馅儿，十三香少许酱油耗油少许，熟花生油50克充分搅拌养半小时。
芹菜焯水切碎沥干水分加入肉馅儿，加入少许的盐可以开包了！
大厨芹菜饺子怎么调好吃
食材明细：瘦猪肉、芹菜、面粉、植物油、精盐、酱油、料酒、生姜。
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制
（比放水效果要好）。
2、把猪肉细细的剁成肉糜。
3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
4、一汤匙酱油。
5、倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
6、芹菜择洗干净，控净水后切碎。
7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
8、倒入两汤匙熟植物油。
9、加入适量精盐，搅匀即可。
10、面粉合成面团，饧好后切成小剂子。
11、把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
12、为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13、锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
香芹水饺怎么做好吃
主料：
香芹500克
猪肉250克
面粉500克
辅料：
蚝油40克
酱油15克
葱少许
姜少许
油适量
盐少许
鸡精少许
做法：
1.香芹摘洗干净，香芹长得长度与韭菜差不多长，只需要去掉底根和不好的叶子，放在一边控去多余的水分。
2.猪肉加少许酱油剁碎
3.剁好的肉馅里加入蚝油。
4.用筷子朝着一个方向搅，这样搅好的肉馅才劲道，静置30分钟左右让肉更进一步入味。
5.葱，姜切末，香芹切碎。
6.葱，姜加入香芹里，虾仁切小块。
7.虾仁加入香芹里，拌均匀。
8.再加入入味的肉馅，加入油，盐，鸡精，调好味。
9.面粉加入凉水，揉成面团，稍硬一点，再醒发20分钟左右，这时面会变得软硬适中，搓条，分成小剂子，擀成圆包好水饺，下锅煮熟就可以了
芹菜饺子怎么调馅好吃
我家吃芹菜饺子是这样做的，首先先把准备好的芹菜洗净切成丁，在用开水焯水捏干水分，然后搅些肉，猪肉，羊肉都行，把肉炒好一在放芹菜放葱姜蒜调味品搅拌均匀即可包吃了。
芹菜饺子怎么弄好吃窍门和大厨芹菜饺子怎么调好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
