新桥美食合集

一、食材及准备

1.鸡胸脯肉：200克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 洋葱：1个
5. 姜片：适量 6. 蒜瓣：适量 7. 料酒：适量 8. 生抽：适量 9. 盐：适量 10. 糖：适量 1

1.鸡精：适量 1
2. 淀粉：适量 1
3. 食用油：适量

二、步骤

1.鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱去籽切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入青椒、红椒、洋葱，煮至熟烂。
5. 加入适量的糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 完成！

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。青椒、红椒、洋葱富含维生素C和胡萝卜素，可以提高身体抗氧化能力。糖、鸡精则能提供身体所需的能量和营养。

四、禁忌

1.鸡肉属于高蛋白食品，容易引起消化不良。
2. 洋葱具有强烈的刺激性，容易引起眼睛不适。
3. 青椒富含维生素C，容易引起胃不适。 五、总结 这道菜是一道美味又营养的家常菜。鸡肉富含蛋白质和微量元素，可以提高免疫力；青椒、红椒、洋葱富含维生素C和胡萝卜素，可以提高身体抗氧化能力；糖、鸡精可以提供身体所需的能量和营养。这道菜适合所有人群食用，但老年人、孕妇、儿童等需要注意消化不良和刺激性问题。