【广东菜黄豆芽香菜的做法】

1. 黄豆芽是一种常见的蔬菜,营养价值丰富,富含维生素C、纤维素等营养物质。而香菜则是一种特殊的蔬菜,其味道独特,常用于调味。今天,我们将来学习一道广东菜——黄豆芽香菜炒面。
2. 炒面是一道简单易做的家常菜,其做法一般比较简单,只需要将面条炒熟,然后加入调料即可。今天我们来制作一份黄豆芽香菜炒面,将黄豆芽和香菜加入炒面中,增加其味道和口感。
3. 在炒面中加入黄豆芽,不仅可以增加面条的口感,还可以让炒面更加营养丰富。而加入香菜,则可以让炒面的味道更加独特。
4. 炒面的步骤如下:
材料:
- 面条
- 香菜
- 黄豆芽
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
步骤:

1. 将黄豆芽焯水至变软,捞出备用。
2. 将香菜切段备用。
3. 热锅凉油,放入面条煸炒至金黄色。
4. 加入黄豆芽和香菜继续煸炒,加入盐、生抽、老抽和鸡精调味即可。
5. 炒面完成后,可以装盘享用,也可以搭配米饭食用。
这道菜品黄豆芽香菜炒面是一道简单、营养、美味的广东菜。黄豆芽富含维生素C和纤维素,香菜则有着独特的味道和香气,两者相加,可以让炒面更加美味。如果你喜欢这道菜品,不妨尝试一下,也可以将其作为一道家常菜来享用。