法式西冷牛排是一道备受喜爱的美食,以下是制作法式西冷牛排的步骤:
材料:
- 牛排,约500克
- 黄油,适量
- 盐和黑胡椒,适量
- 红酒,适量
- 牛排调味料,适量
步骤:

1. 将牛排切成合适的大小,放入碗中。在牛排上撒上盐和黑胡椒,并淋上适量红酒。
2. 将牛排放入预热至180°C的烤箱中,烤制约5-10分钟,直到牛排熟透。
3. 取出牛排,在牛排表面撒上适量牛排调味料,再放回烤箱中烤制约30秒,直到调味料融化。
4. 将烤好的法式西冷牛排取出,切成适当大小的块状,摆盘即可食用。
法式西冷牛排鲜嫩多汁,口感柔嫩,搭配红酒和牛排调味料,味道更加浓郁。制作法式西冷牛排需要耐心和技巧,但只要你掌握了正确的步骤,就能制作出美味的法式西冷牛排。