微山最近美食店推荐：红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，深受人们的喜爱。在微山，有一家美食店，推出了一道特别的红烧肉，让人垂涎欲滴。下面，我们就来介绍一下这道红烧肉的详细制作流程。 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将生姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
5. 加入料酒，煸炒均匀。 6. 加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水面高过肉块。 8. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂。 9. 最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 红烧肉的汁汁较多，所以易口渴，不宜和西瓜一起食用。
3. 红烧肉的肉质较为肥腻，所以不宜和清淡的食物一起食用，如豆腐、白菜等。 微山最近美食店推出的这道红烧肉，口感鲜美，肉质软烂，汁汁浓稠。它不仅适合所有人食用，还尤其适合老年人、儿童和素食者。如果你还没有尝试过这道菜，不妨去微山这家美食店尝试一下，相信你一定不会失望的！