姜豆儿怎么弄好吃 姜豆角怎么做好吃
各位老铁们好，相信很多人对姜豆儿怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于姜豆儿怎么弄好吃以及姜豆角怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
姜豆角怎么做好吃
食材
主料
姜豆角
300g
辅料
红辣椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.姜豆角切段，红辣椒切丝，入沸水烫4分钟
2.姜末，蒜末，加入醋，糖，调成汁
3.将烫熟的姜豆角和红辣椒放入容器，撒上调味汁拌匀即可
小贴士
姜豆角入锅烫4分钟即可
猪肉炒瓜豆做法
【所需食材】豇豆、猪肉、小葱、生姜、大蒜、干红辣椒、花椒粒
【调料】生抽、胡椒粉、料酒、精盐、米醋、白糖、鸡精
步骤一：豇豆放入淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净择去根部。注意要浸泡后择根，然后切成寸段沥干水分备用。小葱切末，因为5月大葱都是老葱了，纤维化严重没香味，用小葱吧。生姜、大蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝，去籽备用。
步骤二：猪梅花肉，切成猪肉末，将肥肉中的油脂煸炒出，会使豇豆更好吃。
步骤三：起锅烧少许油，中火放入豇豆段，翻炒至豇豆表皮发蔫，达到8分熟。这里需要5分钟以上时间，务必耐心把豇豆炒出水分，炒熟盛出。
步骤四：锅内烧油，小火下入10余粒花椒浸炸出香味，然后捞出。
步骤五：放入猪肉末小火煸炒出油脂，葱姜蒜爆香。
步骤六：加入干红辣椒丝炒香，干红辣椒丝后放避免炒焦，这是小窍门噢。
步骤七：加入调料，生抽、胡椒粉、料酒、精盐、2滴米醋、少许白糖、鸡精，下入豇豆段大火翻炒30秒，出锅即好。
豇豆洋芋的家常做法
豇豆洋芋是一道清爽美味的家常菜，豇豆的鲜甜搭配着洋芋的软糯，口感极佳，非常适合夏季食用。以下是一种简单易学、美味可口的豇豆洋芋的做法：
所需材料：
1.豇豆200克
2.洋芋1个
3.干贝3-4个
4.姜适量
5.酱油适量
6.盐适量
7.白胡椒粉适量
8.鸡精适量
9.食用油适量
步骤：
1.豇豆去头、去尾、洗净备用；干贝提前泡发，嫩一些的贝可以直接烹制，贝的水可以留下来备用加入烹制。
2.洋芋去皮、切成条状，放入清水中浸泡。
3.香菇泡发后，洗净切成小块备用，姜切末备用。
4.在锅中倒入适量油，放入姜末煸炒出香味，然后放入干贝。
5.放入洋葱、白胡椒粉、酱油、盐煸炒后加少量水，放入豇豆和洋芋炒至熟软。
6.最后加入鸡精，勾芡即可装盘。
注意事项：
1.在炒豇豆球时，要先焯水，这样可以去除豆荚中的涩味，同时也可以煮烂豇豆球更能入味，口感更好。
2.可以根据自己的口味，加入适量的调味料和水量以及烹调时间，肉质要煮得酥软入味。
3.煮的时候最好不要用铁锅，红烧用铁锅会影响铁锅的质量，放各20ml左右的水用锅和气就好，不用一直开大火。
希望以上豇豆洋芋的做法对你有所帮助，制作出美味可口的豇豆洋芋！
豇豆怎么弄好吃
1.大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均匀的段
2.将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香
3.将豇豆倒入锅中，大火翻炒，炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻
4.收干水分放鸡精半勺即可出锅
扩展资料
豇豆，是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;托叶披针形，有线纹;小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗;花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯;子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。
豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。
关于姜豆儿怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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