姜蓉蒜蓉怎么弄好吃?姜蓉和蒜蓉区别
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本文目录
蒜蓉、姜蓉有什么分别
1.蚂蚁上树材料:粉丝2把,猪肉80克,姜蓉1勺,蒜蓉1勺,香葱碎适量,料酒1大勺,红油豆瓣酱酱2/3大匙,生抽1/2大匙,高汤或清水2/3杯,不用放盐,豆瓣酱,生抽本身是咸的做法:
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。
(大致有些软就可以了)
2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香。
3.放入猪绞肉煸炒至熟。
4.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙
5.炒至出红油。
6.放入泡软粉丝。
7.倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。
8.最后临出锅前撒上些葱花就行了。
2.雪菜肉末
材料材料:
姜蓉和蒜蓉区别
1姜蓉有股姜味2蒜蓉有股蒜味
炒姜蓉做法
食材:姜蓉100克,柿子椒2个,红椒1个,盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精1茶匙
做法
1、生姜洗净后,切蓉备用。
2、青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒丝。
3、甜椒用同样的方法,洗净切丝备用。
4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热。
5、放入花椒,小火煸香。
6、放入生姜丝,大火翻炒。
7、调入适量生抽。
8、放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀。
9、调入适量细砂糖,食材都熟了之后,调入适量盐。
10、调入适量鸡精,翻炒均匀,关火,起锅即可。
蒜蓉蒸丝瓜的家常做法
蒜蓉蒸丝瓜家常做法如下
1、食材:丝瓜500克,蒜蓉适量,姜蓉适量,生抽适量。
2、把丝瓜去皮。然后切成1公分小段,摆到碟子里。
3、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。
4、蒸的期间做调理,把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里,加适1勺生抽、2勺香油进去搅拌均匀备用。
5、把蒸熟的丝瓜拿出来,把多余的汤倒出来。把调料浇到丝瓜面上就完成了。
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