川菜肉圆子烧白菜的做法
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川菜肉圆子烧白菜的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 制作肉圆子
3. 烧白菜
4. 成品展示
川菜肉圆子烧白菜的做法
【h2】
1. 准备食材
- 肉圆子:猪肉馅100克,糯米粉适量,水适量
- 白菜:卷心菜适量,葱适量,姜适量,蒜适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
【h2】2. 制作肉圆子
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、糯米粉,搅拌均匀。
- 用手揉成小球状,并搓成圆球备用。
【h2】3. 烧白菜
- 将白菜洗净,切成小块备用。
- 锅中加入适量食用油,烧至6成热,放入白菜煸炒至熟。
- 加入适量的盐、糖、鸡精,继续煸炒至白菜变软。
【h2】4. 成品展示
- 将肉圆子放入锅中,加入适量的水,煮至圆子浮起来。
- 加入适量的酱油、糖、鸡精,继续煮至圆子入味。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 将炒好的肉圆子和烧白菜放入锅中,翻炒均匀即可。
川菜肉圆子烧白菜的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 制作肉圆子
3. 烧白菜
4. 成品展示
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