稀饭煮太多了怎么弄好吃(稀饭熬的太稠了怎样能好吃一点或者补救一下)
作者:模板大师
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煮大米粥时碱放多了怎么办
加一点醋中和一下,让多余的碱变成盐,减少苦味。可以先盛出一点在小碗里,倒上一点醋,搅拌均匀,尝尝是否可口,然后按照比例加进汤锅。一般的盐,对人体无妨碍。
粥里面放碱这样可以使粥更黏糊,口感更好,南方一般不放。很早的时候人们煮粥并没有高压锅,为了缩短煮饭时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样饭煮出来之后又粘又烂,比较适口。但是现代营养科学观点来衡量煮粥放碱这一件事情,这样煮出的粥营养素损失是比较大的。
稀饭煮好后,看着里面还有很多水,可是稍微放一会,就干了有点稠,我看饭店里的放几个小时还是希希的,我
这是温度的作用。因为自家做饭量少,也不注重保温。等温度低了,稀饭慢慢的就会变稠。而饭店里的稀饭需要保温,让顾客喝到的稀饭都是热热的。
稀饭熬的太稠了怎样能好吃一点或者补救一下
咸稀饭
材料
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可
稀饭煮稠了怎么办可以再加水吗
粥煮得太稠了可以这样补救:
往粥里倒一点开水,这样粥就会稀了,煮粥一般都是很难一次放够水的,基本上都是一边煮一边加沸水,直到把粥煮好,如果是一次把水放够了,粥很容易满出锅。所以如果是粥稠了,加进一点沸水就行了。
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