【红烧肉圆的做法】
红烧肉圆是一道传统的中式美食,口感软糯,肥而不腻。下面是红烧肉圆的做法:
材料:
- 猪肉馅(500克)
- 糯米粉(适量)
- 水(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 酱油(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精搅拌均匀。
2.将糯米粉加水揉成面团,搓成小圆球,并将每个小圆球搓成圆形。
3.在炒锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉馅炒熟。
4.将炒好的肉馅放入小圆球中,用手把小圆球搓成圆形。
5.将做好的红烧肉圆放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
6.在蒸好的红烧肉圆上淋上适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精调味,再撒上一些葱花即可。
红烧肉圆口感软糯,入口即化,肥而不腻,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢红烧肉圆,不妨尝试一下这道传统美食,让它成为你餐桌上的必备佳肴。