今天给各位分享吐丝面包怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对吐司面包怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 吐司面包怎么做好吃
2. 吐司面包取出步骤
3. 吐司怎么做好吃
4. 怎样做出好吃的吐司面包

吐司面包怎么做好吃

学习烘焙已经很久了，最喜欢吃也最喜欢做的就是吐司。

吐司，是一款拥有无限可能的面包，它可以夹带着好吃的料理，也可以涂抹自制的果酱，就算直接吃也很美味。

今天推荐的这款配方，生吐司，是日本近年流行的吐司，它的入口绵软易化却又不失Q弹有嚼劲，又带着蜂蜜的焦糖香气和醇厚的奶香味儿，让你一片一片撕着吃的停不下来，简直不要太好吃。

这是两个450克的量。大家吃不了那么多的可以减半做。

白燕面包粉450克

白砂糖25克

盐7克

奶粉20克

耐高糖干酵母6克

炼乳30克

蜂蜜50克

淡奶油100克

冰牛奶230克

总统黄油26克

第一步，准备好所有材料，将除黄油和盐之外的材料全部放进面包机，揉成表面光滑的面团，然后再加入软化好的黄油和盐。继续揉出手套膜。

将揉好的面团拿出来，均匀的分成六分，搓圆，然后取一份面团收口朝下，压扁，然后用擀面杖擀成长方形，在从从上往下卷起。依次做好。

将卷好的面团从中间向两边再次擀长，擀成大约40到50厘米的长度，然后在从上往下卷起，大约4.5圈。

然后将卷好的面团依次放入吐司盒内，进行发酵。发酵至8分满以后，盖上吐司盒的盖，放入预热好的烤箱，上火16度，下火190度，烘烤30分钟。

烤好之后，立马将吐司取出，放在烤网上放凉。柔软拉丝的吐司就做好啦。

小贴士

做吐司对于揉面的要求比较高，一般都要求揉出薄的手套膜，面揉得越到位，做出来的吐司口感就会越细腻。口感也会更柔软。

每个人用的面粉都不一样，吸水效果也不一样，液体部分大家可酌情添加。

每个人烤箱的温度也不一样，这里的火候仅供参考，大家可根据自家烤箱的脾气稍作调整。

做面包，用的酵母一定要是耐高糖的酵母。否则面团会发不好。

发酵的时候，可以把面团放进烤箱辅助发酵，然后在烤箱里放一碗温水，保持面团的含水率。

揉好的生面团，温度不要超过25度，所以牛奶一定要用冰牛奶。

做好的吐司一定要放到完全冷却之后在切片，最好用袋子密封好，常温保存。做好的吐司不要放冰箱冷藏，冷藏会导致面包丧失水分，口感会不好。

今天的分享就到这里啦，欢迎大家多多交流，我是美食奥利不奥。喜欢的话记得关注哦，后期还会和大家分享更多的美食制作方法。

吐司面包取出步骤

1.打开烤面包机或烤箱门，轻轻将烤盘或烤网向外拉出。

2.使用烤面包机或烤箱用具，如烤饼铲或烤箱手套，将烤出的吐司面包取出。

3.放置在烤盘或烤网上，让其冷却约1-2分钟。

4.使用刀子或食品剪刀将吐司面包从烤盘或烤网上割下或剪下。

5.享受美味的吐司面包！

吐司怎么做好吃

强烈推荐这款芝麻肉松吐司，在家用面包机就可以做出来，成功率相当高，一定要试试哦。

芝麻肉松吐司

==原料==

高筋面粉290g，低筋面粉60g，奶粉15g，干酵母4g，细砂糖50g，蛋液45g，盐4g，水200g，无盐黄油30g，黑芝麻适量

==制作方法==

1.黄油室温软化，备用。

2.面包机桶内倒入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、蛋液、盐、水。

3.选择和面程序，面团揉至表面光滑，可拉出较厚薄膜。

4.加入软化的黄油。

5.选择和面程序，结束后检查面团，如果面团能用手拉出透明薄膜，说明已揉至完全阶段。

6.面团进行基础发酵至2倍左右大。

7.取出面团按压排气，切成3等份，揉圆后静置15分钟。

8.然后将面团擀成椭圆形，翻面后从上往下卷起来，盖上保鲜膜静置15分钟。

9.再将面团卷擀长，铺上适量肉松，从上往下卷成卷。

9.将3个面团卷放入面包机桶内，二次发酵至8分满，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，

10.选择烘烤模式，烘烤45分钟，呈金黄色，取出晾凉。

怎样做出好吃的吐司面包

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。